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中东海湾合作委员会（GCC）地区，以其独特的经济结构和持续的消费升级潜力，一直是全球瞩目的市场。在这个快速发展的区域，油脂制品，尤其是人造黄油和起酥油，不仅是日常餐饮的重要组成部分，也广泛应用于烘焙和食品加工业。因此，深入了解其市场动态，对于洞察区域经济脉搏和把握商业机遇具有重要意义。

根据海外报告的最新分析，GCC地区人造黄油和起酥油市场在2024年经历了一次显著调整。数据显示，该年度的消费量下降了28.1%，至9.8万吨，市场价值也相应下滑至1.67亿美元，结束了此前连续三年的增长态势。尽管短期内出现波动，但从长远来看，市场前景依然被看好。预计到2035年，该市场的年均复合增长率（CAGR）在销量方面将达到0.7%，总量有望增至10.6万吨；在价值方面，年均复合增长率预计为1.4%，市场价值届时将达到1.95亿美元。

阿联酋在GCC地区人造黄油和起酥油市场中扮演着核心角色。其消费量占据了区域总量的近五成，同时也是主要的生产国，贡献了约八成的区域产量。整体而言，GCC市场对进口产品的依赖度较高，2024年进口量达到9.7万吨，但相比前一年有所减少。与此同时，区域内的出口活动却呈现增长，达到4.8万吨，其中阿联酋和阿曼是主要的出口力量。

市场消费动态解析

GCC地区人造黄油和起酥油的消费量在2024年出现了显著下降，录得28.1%的减幅，总量降至9.8万吨。这是自2020年以来首次出现负增长，此前三年市场一直保持上升趋势。回顾2013年至2024年这十二年，总消费量整体呈现出明显的扩张，年均复合增长率达到3.4%。尽管增长过程中伴随了一些波动，但整体扩张趋势较为明确。消费量的峰值出现在2023年，达到13.7万吨，随后在2024年有所回落。

市场价值方面，2024年GCC地区人造黄油和起酥油的市场收入显著降至1.67亿美元，较前一年减少了28.8%。这一数据反映的是生产商和进口商的总收入，不包含物流成本、零售营销费用以及零售商利润等最终消费者价格中的构成部分。尽管2024年有所下降，但从2013年到2024年的整体趋势来看，市场价值仍保持了稳健的增长。其峰值同样出现在2023年，达到2.34亿美元，随后在2024年有所调整。

各国消费情况对比

在GCC地区，阿联酋以5.8万吨的消费量，占据了总消费量的59%，稳居人造黄油和起酥油消费榜首。其消费规模是第二大消费国沙特阿拉伯（2.5万吨）的两倍多。阿曼则以4600吨的消费量位列第三，占比4.7%。

从2013年至2024年的数据来看，阿联酋的年均消费量增长率高达19.7%，显示出强劲的增长势头。同期，沙特阿拉伯的消费量年均下降5.6%，而阿曼则保持了1.3%的年均增长。

在市场价值方面，阿联酋以9600万美元的市场价值领先，沙特阿拉伯以4100万美元位居次席，卡塔尔紧随其后。从2013年至2024年，阿联酋的市场价值年均增长20.5%，卡塔尔的年均增长率为6.7%，而沙特阿拉伯的市场价值年均下降4.9%。

关于人均消费量，2024年阿联酋的人均人造黄油和起酥油消费量最高，达到每人5.6公斤。紧随其后的是巴林（每人1.7公斤）、卡塔尔（每人1.4公斤）和阿曼（每人0.8公斤）。相比之下，全球平均人均消费量约为每人1.6公斤。在2013年至2024年期间，阿联酋的人均消费量年均增长18.5%，巴林和卡塔尔的年均增长率分别为0.8%和2.4%。

GCC国家人造黄油和起酥油消费概况（2024年）

注：部分数据未在原文中明确给出，表格中以"-"表示。

区域生产情况分析

2024年，GCC地区人造黄油和起酥油的产量下降了4%，达到5万吨，这是继连续三年增长之后，产量连续第二年出现下滑。然而，从2013年至2024年的整体趋势来看，区域产量呈现出显著增长。其中，2014年的增长最为迅猛，增幅高达98%。尽管产量在2022年达到5.2万吨的峰值，但在2023年和2024年有所回落。

在价值方面，2024年人造黄油和起酥油的产值按出口价格估算为9200万美元。回顾过去，产值同样表现出强劲的增长势头。2014年是增长最快的一年，相比前一年增长了74%。产值在2023年达到9800万美元的峰值，随后在2024年有所下降。

阿联酋依然是GCC地区最大的人造黄油和起酥油生产国，其4.2万吨的产量占据了总产量的84%。阿联酋的产量是第二大生产国阿曼（8000吨）的五倍之多。从2013年至2024年，阿联酋的年均产量增长率为14.1%。

进出口贸易格局

进口情况：

在经历了连续两年的增长后，GCC地区人造黄油和起酥油的进口量在2024年下降了22.8%，至9.7万吨。尽管2024年有所下滑，但从2013年至2024年这十二年来看，总进口量呈现出温和增长，年均复合增长率为1.4%。值得注意的是，在此期间进口量也经历了一些明显的波动，其中2022年的增长最为显著，增幅达到48%。进口量在2023年达到12.6万吨的峰值，随后在2024年大幅下降。

在价值方面，2024年人造黄油和起酥油的进口额显著减少至1.44亿美元。从2013年至2024年，进口总额呈现出明显的扩张趋势，年均复合增长率为2.0%。进口价值的增长节奏在2022年最为突出，相比前一年增长了53%。进口额同样在2023年达到1.81亿美元的最高点，随后在2024年出现明显回落。

主要进口国家分布：

阿联酋是GCC地区人造黄油和起酥油的主要进口国，2024年进口量约为5.1万吨，占总进口量的53%。沙特阿拉伯（2.7万吨）和阿曼（8100吨）位居其后，两国合计占总进口量的36%。卡塔尔（4400吨）、科威特（3400吨）和巴林（3200吨）则共同占据了总进口量的11%。

从2013年至2024年，阿联酋的进口量年均复合增长率最高，达到10.4%，而其他主要进口国的增长速度相对较为温和。

在价值方面，2024年阿联酋（5800万美元）、沙特阿拉伯（5000万美元）和阿曼（1200万美元）是进口额最高的国家，三者合计占总进口额的84%。在主要进口国中，阿曼的进口额年均复合增长率最高，达到8.2%，其他国家的增长速度则相对平稳。

GCC国家人造黄油和起酥油进口概况（2024年）

注：部分数据未在原文中明确给出，表格中以"-"表示。

进口产品类型分析：

液态人造黄油和动物或植物脂肪的食用混合物是GCC地区人造黄油和起酥油进口的主要类型，2024年进口量达6.7万吨，占总进口量的69%。非液态人造黄油紧随其后，进口量为3万吨，占总进口量的31%。

从2013年至2024年，液态人造黄油和食用混合物的进口量增长最快，年均复合增长率为7.6%。而非液态人造黄油同期则呈现出5.0%的年均下降。在此期间，液态人造黄油和食用混合物在总进口量中的份额显著增加了33个百分点，而非液态人造黄油的份额则下降了32.9个百分点。

在价值方面，液态人造黄油和食用混合物（8600万美元）以及非液态人造黄油（5800万美元）是进口额最大的产品类型。其中，液态人造黄油和食用混合物的进口价值年均复合增长率最高，达到7.1%。

进口价格变动：

2024年，GCC地区人造黄油和起酥油的进口平均价格为每吨1486美元，较上一年上涨3.1%。从2013年至2024年，进口价格整体呈现出相对平稳的趋势。其中，2021年的增长最为迅猛，涨幅达到31%。进口价格的峰值出现在2022年，达到每吨1724美元，但在2023年至2024年期间，价格保持在较低水平。

不同产品类型之间的价格差异显著。非液态人造黄油的价格最高，为每吨1933美元，而液态人造黄油和食用混合物的价格为每吨1287美元。从2013年至2024年，非液态人造黄油的价格增长最为明显，年均复合增长率为2.7%。

在主要进口国中，2024年科威特的进口价格最高，为每吨2259美元，而阿联酋的进口价格相对较低，为每吨1139美元。从2013年至2024年，阿曼的进口价格增长最为显著，年均复合增长率为3.4%，其他主要进口国的价格增长速度则相对温和。

出口情况：

2024年，GCC地区人造黄油和起酥油的出口量激增至4.8万吨，比2023年增长了19%。从2013年至2024年这十二年，总出口量呈现出显著增长，年均复合增长率为4.7%。尽管在此期间也出现了一些波动，但整体扩张趋势明显。2024年的出口量较2022年的峰值下降了8.6%。其中，2014年的增长最为迅速，比前一年增长了39%。出口量在2022年达到5.3万吨的最高点，但在2023年至2024年期间有所回落。

在价值方面，2024年人造黄油和起酥油的出口额飙升至9100万美元。从2013年至2024年，出口额表现出持续增长。2022年的增长最为强劲，增幅达到61%，使出口额达到9700万美元的峰值。然而，在2023年至2024年期间，出口额的增长速度有所放缓。

主要出口国家分布：

阿联酋是GCC地区人造黄油和起酥油的主要出口国，出口量约为3.5万吨，占总出口量的72%。阿曼（1.2万吨）位居次席，占总出口量的24%。沙特阿拉伯（1800吨）的出口量则远低于前两位。

从2013年至2024年，阿联酋的出口量年均增长5.7%。同期，阿曼的出口量也呈现正增长，年均增长6.9%。其中，阿曼成为GCC地区增长最快的出口国，而沙特阿拉伯则呈现出3.9%的年均下降趋势。在此期间，阿联酋和阿曼在总出口量中的份额分别增加了7.2和4.9个百分点。

在价值方面，阿联酋（6400万美元）仍然是GCC地区最大的人造黄油和起酥油供应国，占总出口额的71%。阿曼（2300万美元）位居第二，占总出口额的26%。从2013年至2024年，阿联酋的出口额年均增长8.2%。同期，阿曼的年均增长率为11.6%，沙特阿拉伯的年均增长率为11.9%。

出口产品类型分析：

非液态人造黄油是GCC地区人造黄油和起酥油的主要出口类型，2024年出口量为3.1万吨，约占总出口量的64%。液态人造黄油和动物或植物脂肪的食用混合物（1.7万吨）位居第二，占总出口量的36%。从2013年至2024年，液态人造黄油和食用混合物的出口量增长最为显著，年均复合增长率为8.2%。

在价值方面，非液态人造黄油（5800万美元）和液态人造黄油和食用混合物（3300万美元）是出口额最高的产品类型。在主要出口产品中，液态人造黄油和食用混合物的出口价值年均复合增长率最高，达到13.2%。

出口价格变动：

2024年，GCC地区人造黄油和起酥油的出口平均价格为每吨1878美元，与前一年基本持平。从2013年至2024年这十二年，出口价格呈现出显著增长，年均复合增长率为4.1%。其中，2021年的增长最为迅速，比前一年增长了38%。出口价格的峰值出现在2023年，达到每吨1899美元，随后在2024年略有下降。

不同主要出口产品之间的平均价格差异显著。2024年，液态人造黄油和食用混合物的价格最高，为每吨1922美元，而非液态人造黄油的平均出口价格为每吨1854美元。从2013年至2024年，液态人造黄油和食用混合物的价格增长最为显著，年均复合增长率为4.6%。

在主要出口国中，2024年阿曼的出口价格最高，为每吨2022美元，而沙特阿拉伯的出口价格相对较低，为每吨1824美元。从2013年至2024年，沙特阿拉伯的价格增长最为明显，年均复合增长率为16.5%，其他主要出口国的价格增长速度则相对温和。

总结与展望

GCC地区的人造黄油和起酥油市场，虽然在2024年经历了短期调整，但其长期增长潜力依然稳固。区域内经济的多元化发展、人口的持续增长以及食品加工业的升级，都将为这一市场提供持续的动力。阿联酋作为核心市场，其消费和生产的领先地位将继续影响区域格局。同时，对进口的依赖和出口的增长也反映出该市场与全球供应链的紧密联系。

对于国内跨境行业的从业人员而言，GCC市场展现出的独特结构和未来趋势值得深入关注。无论是作为食品原料供应商，还是对终端消费品市场感兴趣，了解这些数据背后的市场逻辑，把握区域消费偏好、贸易政策以及主要参与者的动态，都将是拓展中东市场、实现稳健发展的关键。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/gcc-fats-exports-surge-19%-new-market-revealed.html