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非洲预制菜市场正展现出增长潜力，吸引着越来越多业内人士的关注。预制菜作为一种方便快捷的食品选择，逐渐受到非洲消费者的青睐。

市场预测

在外媒的预测中，未来十年，非洲预制菜市场预计将保持增长态势。消费量预计将以年均增长率（CAGR）+1.0%的速度增长，到2035年达到610万吨。

市场价值方面，预计将以年均增长率（CAGR）+2.5%的速度增长，到2035年达到258亿美元（以名义批发价计算）。

消费情况

非洲预制菜消费量在2024年达到550万吨，同比增长6%。从2013年到2024年，消费量呈现显著增长，年均增长率为+4.5%。其中，2016年的增速最为显著，达到7.4%。

2024年，非洲预制菜市场价值飙升至198亿美元，同比增长15%。这反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。从2013年到2024年，市场价值实现了强劲增长，年均增长率为+5.6%。

各国消费情况

尼日利亚是非洲最大的预制菜消费国，消费量为210万吨，约占总消费量的38%。尼日利亚的预制菜消费量是第二大消费国南非（52.2万吨）的四倍。乌干达以43.8万吨的消费量位居第三，占比8%。

2013年至2024年，尼日利亚的消费量年均增长率为+5.8%。其他国家的年均增长率如下：南非（+3.9%）和乌干达（+4.3%）。

在价值方面，尼日利亚以64亿美元的消费额领先市场。摩洛哥以25亿美元位居第二，其次是苏丹。

2013年至2024年，尼日利亚的价值年均增长率为+6.7%。其他消费国的市场增长率如下：摩洛哥（+6.5%）和苏丹（+6.6%）。

2024年，人均预制菜消费量最高的国家是突尼斯（15公斤/人）、尼日利亚（9.3公斤/人）和乌干达（8.6公斤/人）。

2013年至2024年，突尼斯的人均消费量增幅最大（年均复合增长率为+5.1%），其他领先国家的消费量增速相对较为平缓。

生产情况

非洲预制菜产量在2024年增长6%，达到510万吨。从2013年到2024年，总产量呈现显著增长，年均增长率为+4.7%。其中，2016年的增速最为显著，产量增长了8.4%。

在价值方面，2024年，非洲预制菜产量飙升至189亿美元（以出口价格估算）。从2013年到2024年，总产量实现了稳健增长，年均增长率为+6.2%。

各国生产情况

尼日利亚是非洲最大的预制菜生产国，产量为210万吨，占总产量的41%。尼日利亚的预制菜产量是第二大生产国南非（51.3万吨）的四倍。乌干达以43.5万吨的产量位居第三，占比8.6%。

2013年至2024年，尼日利亚的预制菜产量年均增长率为+6.0%。其他国家的年均增长率如下：南非（+2.6%）和乌干达（+4.2%）。

进口情况

2024年，非洲预制菜进口量略有下降，为57.3万吨，同比下降2.3%。从2013年到2024年，总进口量呈现温和增长，年均增长率为+3.0%。

在价值方面，2024年，非洲预制菜进口额小幅下降至23亿美元。从2013年到2024年，总进口额呈现显著增长，年均增长率为+4.5%。

各国进口情况

2024年，尼日利亚（5.2万吨）、埃及（4.3万吨）、肯尼亚（4.3万吨）、南非（3.6万吨）、加纳（3.1万吨）、利比亚（2.9万吨）、阿尔及利亚（2.8万吨）、埃塞俄比亚（2.4万吨）和索马里（2.2万吨）的进口量约占总进口量的54%。摩洛哥（1.7万吨）的进口量占比较小。

2013年至2024年，在主要进口国中，埃塞俄比亚的进口量增速最为显著（年均复合增长率为+17.8%），其他领先国家的进口量增速相对较为平缓。

在价值方面，非洲最大的预制菜进口市场是埃及（3.19亿美元）、南非（2.3亿美元）和尼日利亚（2.1亿美元），合计占总进口额的33%。肯尼亚、阿尔及利亚、利比亚、摩洛哥、埃塞俄比亚、加纳和索马里紧随其后，合计占比也达到33%。

在主要进口国中，埃塞俄比亚的进口额增速最高（年均复合增长率为+14.6%），其他领先国家的进口额增速相对较为平缓。

各国进口价格

2024年，非洲预制菜的进口价格为每吨4038美元，同比增长2.1%。过去十一年，进口价格的年均增长率为+1.5%。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，埃及的价格最高（每吨7386美元），而加纳的价格最低（每吨2251美元）。

2013年至2024年，埃及的价格涨幅最为显著（+9.5%），其他领先国家的价格涨幅相对较为平缓。

出口情况

2024年，非洲预制菜出口量显著下降至15.7万吨，同比下降19.9%。从2013年到2024年，总出口量呈现明显增长，年均增长率为+3.6%。

在价值方面，2024年，非洲预制菜出口额达到6.48亿美元。从2013年到2024年，总出口额实现了强劲增长，年均增长率为+6.2%。

各国出口情况

2024年，尼日利亚（4.4万吨）、肯尼亚（3.2万吨）、南非（2.6万吨）和埃及（2.4万吨）是非洲主要的预制菜出口国，合计占总出口量的81%。突尼斯（9300吨）紧随其后，占比5.9%。摩洛哥（7000吨）的出口量占比相对较小。

2013年至2024年，尼日利亚的出口量增幅最大（年均复合增长率为+61.2%），其他领先国家的出口量增速相对较为平缓。

在价值方面，非洲最大的预制菜供应国是南非（2亿美元）、埃及（1.82亿美元）和肯尼亚（9800万美元），合计占总出口额的74%。

在主要出口国中，肯尼亚的出口额增速最高（年均复合增长率为+29.9%），其他领先国家的出口额增速相对较为平缓。

各国出口价格

2024年，非洲预制菜的出口价格为每吨4126美元，同比增长25%。从2013年到2024年，出口价格的年均增长率为+2.5%。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，摩洛哥的价格最高（每吨9858美元），而尼日利亚的价格最低（每吨378美元）。

2013年至2024年，南非的价格涨幅最为显著（+10.9%），其他领先国家的价格涨幅相对较为平缓。

综上所述，非洲预制菜市场展现出一定的增长潜力。对于国内相关从业人员而言，关注非洲市场的发展动态，或许能从中发现新的机遇。

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