粤公网安备 44011302004783号 澳洲预制菜市场2035年或达61亿美元！掘金新机遇？
随着生活节奏的加快和消费习惯的改变，预制菜肴和餐食在澳大利亚的需求日益增长。外媒预测，从2024年至2035年，澳大利亚预制菜肴和餐食市场在销量和价值方面都将呈现增长态势。
市场预测
预计未来十年，澳大利亚对预制菜肴和餐食的需求将持续增长，推动市场消费趋势。市场增长速度或将放缓，预计2024年至2035年期间，年均复合增长率（CAGR）为+0.9%，到2035年底市场销量将达到74.2万吨。
在价值方面，预计2024年至2035年期间，市场年均复合增长率（CAGR）为+1.0%，到2035年底市场价值将达到61亿美元（名义批发价）。
消费情况
澳大利亚预制菜肴和餐食消费量
今年，澳大利亚预制菜肴和餐食消费量达到67.5万吨，与去年相比增长2.5%。从2013年到今年，总消费量以平均每年+2.4%的速度增长；整个分析期间，趋势模式保持一致，仅有略微明显的波动。2023年的增长率最为显著，增长了9.8%。预制菜肴和餐食的消费量在今年达到峰值，预计未来几年将保持增长。
今年，澳大利亚预制菜肴和餐食市场收入略有下降，降至55亿美元，与去年相比下降-4.7%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。总体而言，从2013年到今年，总消费量呈现显著增长：在过去十一年中，其价值以平均每年+6.4%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间，出现了一些明显的波动。根据今年的数据，消费量比2023年增长了+13.0%。在回顾期内，市场在2023年达到最高水平，为57亿美元，然后在接下来的一年有所下降。
生产情况
澳大利亚预制菜肴和餐食产量
今年，澳大利亚预制菜肴和餐食产量为54.8万吨，与去年同期相比几乎没有变化。从2013年到今年，总产量以平均每年+2.2%的速度增长；趋势模式保持相对稳定，在整个分析期间仅有略微明显的波动。2023年的增长率最为显著，产量比去年增长了23%。预制菜肴和餐食的产量在今年达到峰值，并且可能在不久的将来看到逐步增长。
以出口价格估算，今年预制菜肴和餐食的产值降至46亿美元。总体而言，从2013年到今年，总产量呈现强劲增长：在过去十一年中，其价值以平均每年+7.1%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间，出现了一些明显的波动。根据今年的数据，产量比2019年增长了+37.9%。2015年的增长率最为显著，增长了37%。预制菜肴和餐食的产值在2023年达到峰值，为50亿美元，然后在接下来的一年有所下降。
进口情况
澳大利亚预制菜肴和餐食进口量
今年，澳大利亚预制菜肴和餐食的进口量增长了8.7%，达到21.5万吨，这是自2020年以来的首次增长，结束了连续三年的下降趋势。总体而言，从2013年到今年，总进口量呈现显著增长：在过去十一年中，其价值以平均每年+3.3%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间，出现了一些明显的波动。根据今年的数据，进口量比2020年下降了-26.6%。2019年的增长率最为显著，进口量增长了34%。进口量在2020年达到峰值，为29.3万吨；然而，从2021年到今年，进口量略有下降。
以价值计算，今年预制菜肴和餐食的进口额显著增加，达到16亿美元。在回顾期内，总进口额从2013年到今年呈现显著增长：其价值在过去十一年中以平均每年+2.1%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间，出现了一些明显的波动。根据今年的数据，进口额比2023年下降了-3.9%。2019年的增速最快，比上年增长29%。在回顾期内，进口额在2022年达到最高纪录，为17亿美元；然而，从2023年到今年，进口额未能重获增长势头。
按国家/地区划分的进口情况
泰国（2.7万吨）、日本（2.4万吨）和马来西亚（1.8万吨）是澳大利亚预制菜肴和餐食进口的主要供应国，合计占进口总量的32%。中国、新西兰、印度、新加坡、中国台湾、印度尼西亚、美国、荷兰和丹麦的进口量稍落后，合计占进口总量的45%。
从2013年到今年，在主要供应国中，中国台湾的进口量增长最为显著（年均复合增长率为+14.9%），而其他主要供应国的进口量增速相对较为温和。
以价值计算，新加坡（4.41亿美元）、新西兰（2.47亿美元）和美国（1.37亿美元）是澳大利亚最大的预制菜肴和餐食供应国，合计占进口总额的52%。中国、泰国、马来西亚、荷兰、丹麦、印度尼西亚、印度、日本和中国台湾的进口额稍落后，合计占进口总额的29%。
就主要供应国而言，在中国台湾的进口额年均复合增长率最高，为+20.4%，而其他主要供应国的进口额增速相对较为温和。
按国家/地区划分的进口价格
今年，预制菜肴和餐食的平均进口价格为每吨7,393美元，与去年持平。总体而言，进口价格略有下降。2021年的增速最快，平均进口价格上涨了43%。在回顾期内，平均进口价格在2013年达到峰值，为每吨8,374美元；然而，从2014年到今年，进口价格未能重获增长势头。
主要供应国之间的平均价格存在显著差异。在今年的主要进口国中，价格最高的国家是新加坡（每吨40,745美元），而日本的价格（每吨1,414美元）是最低的。
从2013年到今年，中国在价格方面的增长最为显著（+5.7%），而其他主要供应国的价格增速相对较为温和。
出口情况
澳大利亚预制菜肴和餐食出口量
今年，澳大利亚预制菜肴和餐食的出口量增长了6.1%，达到8.8万吨，这是在连续五年下降之后连续第二年增长。总体而言，从2013年到今年，总出口量呈现温和增长：在过去十一年中，其数量以平均每年+3.3%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间，出现了一些明显的波动。根据今年的数据，出口量比2023年增长了+19.8%。2015年的增长速度最快，比上年增长32%。在回顾期内，出口量在2017年达到峰值，为13万吨；然而，从2018年到今年，出口量未能重获增长势头。
以价值计算，今年预制菜肴和餐食的出口额略有下降，降至7.98亿美元。总体而言，出口额继续呈现强劲增长。2015年的增速最快，出口额增长了89%。在回顾期内，出口额在2017年达到最高纪录，为13亿美元；然而，从2018年到今年，出口额仍处于较低水平。
按国家/地区划分的出口情况
新西兰（3.3万吨）、中国（2.4万吨）和日本（5500吨）是澳大利亚预制菜肴和餐食出口的主要目的地，合计占出口总量的70%。
从2013年到今年，中国（年均复合增长率为+25.5%）的增幅最大，而其他主要目的地的出口量增速相对较为温和。
以价值计算，中国（3.95亿美元）仍然是澳大利亚预制菜肴和餐食出口的主要国外市场，占出口总额的50%。排名第二的是新西兰（1.26亿美元），占出口总额的16%。其次是泰国，占4.9%。
从2013年到今年，对中国的出口额年均增长率为+32.3%。对其他主要目的地的出口额年均增长率如下：新西兰（每年+4.8%）和泰国（每年+24.7%）。
按国家/地区划分的出口价格
今年，预制菜肴和餐食的平均出口价格为每吨9,065美元，比上年下降了-10.2%。总体而言，从2013年到今年，出口价格呈现强劲增长：其价格在过去十一年中以平均每年+6.7%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间，出现了一些明显的波动。根据今年的数据，预制菜肴和餐食的出口价格比2021年上涨了+6.4%。2015年的增速最快，平均出口价格上涨了43%。在回顾期内，平均出口价格在2017年达到最高纪录，为每吨10,282美元；然而，从2018年到今年，出口价格仍处于较低水平。
各目的地的价格差异显著：在主要供应国中，价格最高的国家是美国（每吨19,503美元），而对日本的平均出口价格（每吨2,319美元）是最低的。
从2013年到今年，对泰国的供应价格涨幅最为显著（+8.3%），而对其他主要目的地的价格涨幅相对较为温和。
澳大利亚预制菜肴和餐食市场呈现出复杂而动态的格局。对于国内相关从业人员来说，关注澳大利亚市场消费趋势、进出口情况以及主要贸易伙伴的变化，有助于把握市场机遇，优化业务布局。
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