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非洲，这片充满生机与活力的土地，不仅是全球人口增长最快的区域之一，更是未来全球粮食安全版图中的关键一环。对于我们中国的跨境行业从业者而言，深入了解非洲的粮食市场动态，无疑是把握新兴机遇、规划长远发展的重要前提。当前，非洲大陆的谷物市场正经历显著的结构性变化，其消费需求持续攀升，但生产与进口之间仍存在一定的张力，这些都构成了值得我们密切关注的商业图景。

近年来，非洲谷物市场的消费量持续增长，到2024年，这一数字已达到2.84亿吨。根据当前趋势，预计到2035年，非洲谷物消费量将有望增至3.11亿吨，年复合增长率稳定在0.9%左右。同时，市场价值预计将以2.2%的年复合增长率持续扩大，到2035年有望达到1505亿美元。在非洲广袤的土地上，谷物消费主要集中在埃及、埃塞俄比亚和尼日利亚等人口大国，这三国合计占据了总消费量的三分之一强。从谷物种类来看，玉米、小麦和稻谷是非洲人民餐桌上的主要组成部分，三者消费量总和占到近八成。尽管非洲大陆的谷物产量也在增长，但整体而言，非洲仍然是一个重要的谷物净进口区域，其中小麦的进口量占据了谷物总进口量的近三分之二。在出口方面，南非表现突出，贡献了非洲大陆谷物出口的大部分份额。

这些数据描绘了一个充满活力但又面临挑战的市场。一方面，持续增长的人口和经济发展带动了谷物需求的稳步上升；另一方面，区域内生产能力与消费需求之间的缺口，也为全球贸易伙伴带来了潜在的合作空间。

市场展望：非洲谷物需求稳步上升

在非洲，对谷物的需求正在日益增长，这股势头预计将在未来十年持续。谷物消费量预计将保持上升趋势，年复合增长率预计为0.9%，到2035年市场规模有望达到3.11亿吨。

从市场价值来看，预计在2024年至2035年期间，非洲谷物市场将以2.2%的年复合增长率持续增长，到2035年，其价值将达到1505亿美元（按名义批发价格计算）。这种增长反映了非洲大陆人口红利、城镇化进程以及居民膳食结构变化的综合影响。

消费态势：谷物需求持续增长

非洲的谷物消费量在2024年达到了2.84亿吨，相较于2023年增长了3.7%。从2013年到2024年的数据分析显示，谷物总消费量年均增长率为1.9%，趋势相对稳定，仅有细微波动。其中，2017年的增长率最为显著，达到了6%。2024年的消费量达到了分析期间的峰值，预计未来几年仍将保持增长。

按价值计算，非洲谷物市场在2024年达到1180亿美元，比上一年增长2.7%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和最终消费者价格中的零售商利润）。总体而言，消费趋势相对平稳。2017年消费额曾达到1269亿美元的峰值；然而，从2018年到2024年，消费额一直保持在较低水平，这可能与全球大宗商品价格波动、汇率变化以及部分地区经济发展不确定性等因素有关。

消费结构：谁在吃，吃什么？

深入分析非洲谷物消费的区域分布，可以发现，2024年消费量最大的国家分别是埃及（3800万吨）、埃塞俄比亚（3100万吨）和尼日利亚（2900万吨），这三个国家合计占据了非洲总消费量的34%。南非、阿尔及利亚、摩洛哥、坦桑尼亚、马里、肯尼亚和苏丹紧随其后，共同构成了另外32%的消费份额。

从2013年到2024年，主要消费国中肯尼亚的消费增长率最为显著，年复合增长率为3.9%，其他主要消费国的增长速度则相对温和。这表明肯尼亚在人口增长、经济发展或粮食政策调整方面可能有所作为。

在市场价值方面，2024年非洲最大的谷物市场分别是埃塞俄比亚（180亿美元）、埃及（153亿美元）和尼日利亚（101亿美元），三者合计占总市场价值的37%。南非、摩洛哥、阿尔及利亚、坦桑尼亚、马里、肯尼亚和苏丹位居其后，总计占据了另外23%的市场份额。

在主要消费国中，肯尼亚的市场规模增长率最高，年复合增长率为4.8%，而其他主要国家的市场规模增长速度则较为平缓。

人均谷物消费量也是衡量一个地区粮食消费水平的重要指标。2024年，人均谷物消费量最高的国家是马里（464公斤/人）、摩洛哥（409公斤/人）和阿尔及利亚（371公斤/人）。

从2013年到2024年，在主要消费国中，南非的人均消费增长率最高，年复合增长率为1.9%，其他主要国家的人均消费增长速度则较为温和。

消费类型：主要谷物品种分析

2024年，非洲消费量最高的谷物品种是玉米（1.1亿吨）、小麦（7000万吨）和稻谷（4100万吨），这三者合计占总消费量的79%。高粱、小米、大麦、其他谷物、非洲稷（fonio）、燕麦、黑麦、荞麦、小黑麦、金丝雀草籽和藜麦等其他谷物则共同占据了剩余的21%。

从2013年到2024年，主要谷物品种中，藜麦的消费增长率最为显著，年复合增长率为13.6%，这可能反映了消费者对健康食品的日益关注。其他谷物品种的消费增长速度则相对温和。

在市场价值方面，2024年市场规模最大的谷物品种是玉米（406亿美元）、稻谷（350亿美元）和小麦（270亿美元），三者合计占总市场价值的75%。高粱、其他谷物、小米、大麦、非洲稷、燕麦、黑麦、小黑麦、金丝雀草籽、荞麦和藜麦等其他谷物则共同占据了另外25%的市场份额。

在主要消费品种中，藜麦的市场规模增长率最高，年复合增长率为10.7%，而其他主要品种的市场增长速度则相对温和。这进一步印证了新兴谷物品种在非洲市场中的潜力。

生产概况：挑战与潜力并存

2024年，非洲谷物产量略有下降，达到2.17亿吨，与2023年的数字持平。从2013年到2024年，谷物总产量年均增长率为1.7%，趋势相对稳定，仅有细微波动。2017年增长率最为显著，达到9.2%。在分析期间，谷物产量在2023年达到2.18亿吨的峰值，随后在2024年略有下降。总体生产的积极趋势主要得益于收获面积的温和增长和单产的相对稳定。

按价值计算，2024年谷物产量（按出口价格估算）增至978亿美元。从2013年到2024年，总产值年均增长率为1.9%，趋势保持一致，仅在某些年份出现细微波动。2017年的增长速度最快，比上一年增长9.8%。2024年的产量达到了峰值，预计未来几年仍将保持增长。

主要生产国与谷物种类

2024年，谷物产量最高的国家是埃塞俄比亚（3000万吨）、尼日利亚（2900万吨）和埃及（2300万吨），这三国合计占据了总产量的38%。南非、坦桑尼亚、马里、苏丹、尼日尔、几内亚和加纳紧随其后，共同贡献了另外29%的产量。

从2013年到2024年，加纳的产量增长最为显著，年复合增长率为6.4%，而其他主要生产国的增长速度则较为温和。

在谷物品种方面，玉米（9400万吨）是产量最大的品种，占总产量的43%。其次是稻谷（4100万吨），是玉米产量的一半。高粱（2800万吨）排名第三，占总产量的13%。

从2013年到2024年，玉米产量的年均增长率为2.5%。稻谷和高粱的年均增长率分别为3.1%和0.8%。

在价值方面，2024年产值最高的谷物品种是稻谷（334亿美元）、玉米（326亿美元）和高粱（127亿美元），三者合计占总产值的72%。其他谷物、小麦、小米、大麦、非洲稷、燕麦、黑麦、小黑麦、荞麦、金丝雀草籽和藜麦等其他谷物则共同占据了剩余的28%。

在主要生产品种中，黑麦的市场规模增长率最高，年复合增长率为5.1%，而其他主要品种的增长速度则相对温和。

单产与收获面积：农业发展的晴雨表

2024年，非洲谷物平均单产降至1.7吨/公顷，与上一年持平。总体而言，单产趋势相对平稳。2017年的增长率最为显著，达到8.2%。在分析期间，谷物单产在2021年达到1.7吨/公顷的最高水平；随后，到2024年一直保持平稳。这表明非洲在提高单位土地产出方面仍有较大潜力，农业技术进步和投资是关键。

谷物收获面积在2024年略有下降，达到1.28亿公顷，与2023年大致持平。总体而言，收获面积趋势相对平稳。2016年的增长率最为显著，比上一年增长6.9%。在分析期间，谷物生产的收获面积在2023年达到1.29亿公顷的峰值，随后在2024年略有下降。这反映了土地利用和农业扩张的复杂动态。

进出口格局：非洲在全球谷物市场中的角色

谷物进口：需求旺盛的非洲市场

2024年，非洲的谷物进口量激增至7100万吨，比2023年增长了16%。从2013年到2024年，谷物总进口量年均增长率为2.3%，趋势保持一致，但在某些年份出现明显波动。2016年的增长率最为显著，比上一年增长17%。2020年进口量达到7100万吨的峰值；然而，从2021年到2024年，进口量保持在较低水平。

按价值计算，2024年谷物进口额飙升至274亿美元。从2013年到2024年，总进口额呈现显著增长趋势，年均增长率为5.3%。然而，在整个分析期间，趋势模式显示出一些显著波动。根据2024年的数据，进口额比2018年增长了68.1%。2014年的增长速度最快，比上一年增长24%。2024年的进口额达到了峰值，预计短期内将继续增长。这表明非洲对外部谷物供应的依赖性较强，市场需求持续旺盛。

主要进口国家与谷物种类

2024年，埃及（1500万吨）、阿尔及利亚（1300万吨）和摩洛哥（1100万吨）是非洲主要的谷物进口国，三者合计占总进口量的56%。突尼斯（500万吨）紧随其后，占总进口量的7%；肯尼亚（5.5%）和南非（4.6%）也占有一定份额。坦桑尼亚（170万吨）、塞内加尔（140万吨）、利比亚（140万吨）和喀麦隆（120万吨）等国，各自占据了总进口量的8.1%的份额。

从2013年到2024年，主要进口国中肯尼亚的采购量增长最为显著，年复合增长率为13.9%，其他主要进口国的增长速度则较为温和。这可能与肯尼亚经济发展、人口增长及消费结构变化有关。

在价值方面，2024年非洲最大的谷物进口市场是埃及（65亿美元）、阿尔及利亚（34亿美元）和摩洛哥（33亿美元），三者合计占总进口额的49%。肯尼亚、突尼斯、南非、坦桑尼亚、塞内加尔、喀麦隆和利比亚紧随其后，共同占据了另外21%的市场份额。

在主要进口国中，肯尼亚的进口价值增长率最高，年复合增长率为15.7%，而其他主要国家的采购价值增长速度则较为温和。

非洲谷物进口类型 (2024年)

小麦是非洲谷物进口中的主要品种，2024年进口量约为4500万吨，占总进口量的近64%。玉米紧随其后，进口量为2100万吨，占总进口量的30%。大麦（270万吨）则远低于前两者。

从2013年到2024年，小麦的进口增长速度最快，年复合增长率为4.4%。大麦也呈现积极增长，年复合增长率为1.3%。相比之下，玉米在同期呈现下降趋势，年复合增长率为-1.3%。小麦在总进口中的份额显著增加（+14个百分点），而玉米的份额则减少了13.6%。其他产品的份额在分析期间保持相对稳定。

在价值方面，小麦（205亿美元）是非洲进口量最大的谷物品种，占总进口额的74%。排名第二的是玉米（61亿美元），占总进口额的22%。大麦以2.6%的份额位居其后。

从2013年到2024年，小麦进口额的年均增长率为6.5%。玉米和大麦的年均增长率分别为3.1%和0.8%。

进口价格趋势：波动中的机遇

2024年，非洲谷物进口均价为387美元/吨，比上一年上涨3.5%。从2013年到2024年，进口价格呈现显著上涨趋势，年均增长率为2.9%。然而，在整个分析期间，趋势模式显示出一些显著波动。根据2024年的数据，谷物进口价格比2022年下降了6.9%。2021年的增长速度最快，上涨了41%。进口价格在2022年达到415美元/吨的峰值；然而，从2023年到2024年，进口价格未能重拾上涨势头。

谷物品种之间的价格差异显著。2024年，藜麦的价格最高（2557美元/吨），而大麦的价格最低（265美元/吨）。

从2013年到2024年，其他谷物的价格增长最显著，年复合增长率为8.2%，而其他产品的价格增长速度则较为温和。

按国家划分的进口价格

2024年，非洲谷物进口均价为387美元/吨，比上一年上涨3.5%。从2013年到2024年，进口价格呈现明显上涨趋势，年均增长率为2.9%。然而，在整个分析期间，趋势模式显示出一些显著波动。根据2024年的数据，谷物进口价格比2022年下降了6.9%。2021年的增长速度最快，上涨了41%。进口价格在2022年达到415美元/吨的峰值；然而，从2023年到2024年，进口价格保持在较低水平。

主要进口国之间的平均价格差异显著。2024年，在主要进口国中，埃及的进口价格最高（435美元/吨），而利比亚的进口价格最低（197美元/吨）。

从2013年到2024年，埃及的价格增长最显著，年复合增长率为10.1%，而其他主要国家的增长速度则较为温和。

谷物出口：南非一枝独秀

2024年，非洲的谷物出口量下降了13.9%，降至450万吨，这是连续第二年下降。然而，从长期来看，出口量呈现温和增长。2020年的增长率最为显著，增长了68%。出口量在2022年达到560万吨的峰值；然而，从2023年到2024年，出口量保持在较低水平。

按价值计算，2024年谷物出口额降至15亿美元。总体而言，出口额呈现温和增长。2020年的增长速度最快，比上一年增长52%。在分析期间，出口额在2022年达到18亿美元的最高水平；然而，从2023年到2024年，出口额未能重拾上涨势头。

主要出口国家与谷物种类

南非在出口结构中占据主导地位，2024年出口量达到360万吨，接近总出口量的79%。坦桑尼亚（34.6万吨）紧随其后，占总出口量的7.6%。赞比亚（14.1万吨）、乌干达（12.6万吨）和肯尼亚（9.9万吨）则远低于前两者。

从2013年到2024年，南非谷物出口的年均增长率为1.9%。同时，肯尼亚（+13.3%）和坦桑尼亚（+12.9%）也呈现积极增长。肯尼亚是非洲增长最快的出口国，年复合增长率为13.3%。乌干达的趋势相对平稳。相比之下，赞比亚在同期呈现下降趋势（-10.0%）。坦桑尼亚（+5.3个百分点）、南非（+3.1个百分点）和肯尼亚（+1.5个百分点）在总出口中的份额显著增加，而赞比亚的份额则从2013年到2024年减少了8.6%。其他国家的份额在分析期间保持相对稳定。

在价值方面，南非（11亿美元）仍然是非洲最大的谷物供应国，占总出口额的75%。排名第二的是赞比亚（9600万美元），占总出口额的6.6%。坦桑尼亚以5.8%的份额位居其后。

从2013年到2024年，南非谷物出口额的年均增长率为2.1%。赞比亚和坦桑尼亚的年均增长率分别为-4.7%和11.8%。

非洲谷物出口类型 (2024年)

玉米是主要的出口产品，出口量约为430万吨，占总出口量的79%。小麦紧随其后，占总出口量的15%。高粱（21.6万吨）则远低于前两者。

从2013年到2024年，玉米出口量的年均增长率为2.4%。同时，小麦（+10.9%）和高粱（+7.6%）也呈现积极增长。小麦是非洲增长最快的出口谷物，年复合增长率为10.9%。从2013年到2024年，小麦的份额增加了7.9个百分点。其他产品的份额在分析期间保持相对稳定。

在价值方面，玉米（11亿美元）仍然是非洲最大的谷物供应品种，占总出口额的73%。排名第二的是小麦（2.29亿美元），占总出口额的16%。高粱以7.8%的份额位居其后。

从2013年到2024年，玉米出口额保持相对稳定。小麦和高粱的年均增长率分别为8.7%和12.2%。

出口价格趋势：波动中的价值

2024年，非洲谷物出口均价为324美元/吨，与上一年持平。从长期来看，出口价格呈现相对平稳的趋势。2022年的增长率最为显著，上涨了25%。出口价格在2023年达到324美元/吨的峰值，随后在2024年略有下降。

主要出口产品之间的价格差异显著。2024年，藜麦的价格最高（2259美元/吨），而大麦的平均出口价格最低（159美元/吨）。

从2013年到2024年，荞麦的价格增长最显著，年复合增长率为7.8%，而其他产品的价格增长速度则较为温和。

按国家划分的出口价格

2024年，非洲谷物出口均价为324美元/吨，与上一年持平。总体而言，出口价格呈现相对平稳的趋势。2022年的增长速度最快，上涨了25%。在分析期间，出口价格在2023年达到324美元/吨的峰值，随后在2024年有所下降。

不同原产国之间的价格差异显著。在主要供应国中，赞比亚的出口价格最高（678美元/吨），而坦桑尼亚的出口价格最低（247美元/吨）。

从2013年到2024年，赞比亚的价格增长最显著，年复合增长率为6.0%，而其他主要国家的增长速度则较为温和。

对中国跨境从业者的启示

非洲谷物市场的这些数据和趋势，为我们中国的跨境行业从业者提供了宝贵的参考信息。非洲作为一个快速增长的大市场，其对谷物的旺盛需求，尤其是在小麦等主要品种上的巨大进口依赖，预示着巨大的贸易机会。

1. 粮食贸易与投资机遇： 面对非洲庞大的谷物进口需求，中国企业可以在谷物贸易方面寻找切入点，例如通过优化供应链、提升物流效率来降低成本，从而提高竞争力。同时，鉴于非洲谷物生产的增长潜力以及提升农业效率的迫切需求，中国在农业技术、农机设备、化肥和种子等领域的投资和合作，将有助于非洲提升粮食自给能力，也为中国企业提供了新的增长空间。例如，中国在杂交水稻、旱作农业等方面的技术优势，可以在非洲发挥重要作用。

2. 基础设施建设与物流升级： 谷物的生产、储存和运输离不开高效的基础设施。中国企业在港口、公路、铁路等基础设施建设方面拥有丰富经验和技术，可以积极参与非洲相关项目的投资建设，这不仅能促进中非贸易便利化，也能为中国企业带来直接的经济效益。更完善的物流体系也能降低谷物损耗，提升市场流通效率。

3. 加工与增值产业： 随着非洲城镇化进程加速和中产阶级崛起，对谷物深加工产品的需求也在增加。中国企业可以将食品加工技术和经验引入非洲，投资谷物加工厂，生产面粉、方便食品、烘焙产品等，提升谷物附加值，满足当地日益多样化的消费需求。这不仅能创造就业，也能促进当地经济发展。

4. 数字化与供应链创新： 借助互联网和大数据技术，中国跨境电商企业可以探索在非洲建立更高效的谷物供应链管理系统，从农产品采购、质量控制、仓储到分销的全链条数字化，减少中间环节，提升透明度，降低运营成本。这也能帮助非洲农民更好地接入市场，提高收入。

5. 长期合作与可持续发展： 鉴于非洲谷物市场的重要性和长期发展潜力，中国企业应秉持互利共赢的原则，与非洲伙伴建立长期稳定的合作关系。在关注经济效益的同时，也应重视环境保护、社会责任和可持续发展，帮助非洲提升粮食安全水平，实现共同繁荣。

非洲谷物市场无疑是一个充满挑战与机遇并存的广阔舞台。我们中国的跨境从业者，需要保持务实理性的态度，深入研究市场、积极探索合作模式，为中非农业发展和经贸合作贡献力量。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/africa-grain-market-explodes-150-5b-by-2035.html