粤公网安备 44030602006485号 欧洲青辣椒市场爆发：2035年将达98亿美元，波兰增速超10%
欧洲青辣椒市场近期呈现出稳健发展态势。新媒网跨境获悉，受消费需求持续增长的推动，该地区青辣椒产业未来十年将保持上升趋势。市场分析显示，2024至2035年间，消费量预计以年均1.2%的速度增长，到2035年有望达到460万吨规模。同时市场价值增速更为显著，年均增长预计达2.3%，届时期末市场总值将攀升至98亿美元（按名义批发价计算）。
消费市场回暖明显
经历两年小幅回调后，2024年欧洲青辣椒消费量迎来5.5%的涨幅，总量回升至400万吨。与2013年基准相比，十一年间年均消费增幅稳定在2.2%水平。市场价值同样表现亮眼，2024年产业总值达76亿美元，较上年增长3%。若将时间轴拉长观察，过去十一年间市场价值年均增长率达3.3%，较2014年基准已累计增长60.7%。
从消费版图看，西班牙（72.6万吨）、德国（43万吨）和波兰（38.1万吨）构成第一梯队，三国消费总量占比达38%。其中波兰消费增势最为迅猛，近十一年年均增长率高达10.5%。若按市场价值排序，西班牙（15亿美元）、德国（11亿美元）和意大利（6.74亿美元）位居前三，三国产值合计占比43%。值得关注的是，北马其顿（东南欧国家）人均消费量达108公斤，位居欧洲首位，远高于5.4公斤的欧洲平均水平。
生产格局持续优化
2024年欧洲青辣椒产量结束两年下滑态势，总产量回升至360万吨。回溯2013至2024年，产量年均增幅维持在2.0%。产业价值方面，2024年总产值突破70亿美元，较2013年实现62.2%的累计增长。
西班牙以150万吨年产量成为欧洲最大生产国，占区域总产量的41%。荷兰（42.8万吨）和波兰（33.1万吨）分列二三位。值得注意的是波兰产区发展势头强劲，十一年间年均产量增速达11.8%。在种植技术层面，2024年欧洲青辣椒平均单产提升至每公顷39吨，较2013年实现年均3.8%的增长，反映出种植技术的持续进步。
贸易网络日益活跃
新媒网跨境观察到，2024年欧洲青辣椒进口量结束三年下行周期，总量回升至200万吨，较2013年实现年均2.2%的增长。进口额同步攀升至45亿美元，创历史新高。德国（42.9万吨）、英国（24.7万吨）和法国（20.1万吨）构成主要进口市场，其中罗马尼亚（东欧国家）进口增速最为显著，十一年间年均增长达12.6%。
出口市场同样表现积极，2024年出口总量达160万吨，实现5.5%的同比增长。西班牙以84.5万吨出口量占据欧洲53%的出口份额，荷兰（42.7万吨）紧随其后。值得关注的是奥地利（中欧国家）出口增速领跑欧洲，近十一年间年均增幅高达23.4%。在价格层面，2024年欧洲青辣椒出口均价为每吨2357美元，荷兰产区以每吨2839美元的价格成为欧洲高端产品代表。
综合产业链数据，新媒网跨境预测欧洲青辣椒市场将进入提质增效新阶段。随着消费升级持续深化，生产技术的创新突破以及贸易网络的完善拓展，该产业有望在绿色农业和食品安全领域创造更大价值。
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