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2025年，中东地区的动物脂肪和油脂市场的消费需求稳步增长。尽管增速有所放缓，但未来十年的市场总体规模仍有望继续扩大。据预测，到2035年，市场消费量将达到15.8万吨，按名义价格计算，市场价值将提升至3.37亿美元，显示出行业的稳定性。

市场前景展望

近年来的消费增长主要受益于中东地区对动物脂肪和油脂需求的持续上升。未来十年内，市场预计将以约+0.4%的复合年增长率（CAGR）逐步增长，到2035年市场消费量将达到15.8万吨。

从价值层面看，根据预测，市场价值到2035年将以+0.7%的年均复合增长率增长，总额达到3.37亿美元（按名义批发价格计算）。市场表现虽有波动，但整体发展仍保持良性向上。

消费状况

中东地区动物脂肪和油脂消费量

2024年，中东地区动物脂肪和油脂总消费量为15.1万吨，与去年基本持平。从2013年至2024年，消费量年均增长率保持在+2.9%的水平，但期间消费量呈现一定波动。2021年，增长率达到7.6%，为本期内最高值；消费量则在2022年达到15.5万吨的峰值。

从市场价值来看，2024年中东地区动物脂肪消费市场价值约为3.11亿美元，同比上涨2.7%。在2013年至2024年间，市场价值的年均增长率为+1.2%。这一期间，虽然2022年市场达到3.2亿美元的峰值，但随后几年市场增速有所放缓。

各国消费情况对比

以下为2024年中东主要国家动物脂肪和油脂消费总量：

从国家消费表现来看，2013年至2024年间，伊拉克的年均消费增长率排名领先，约达到+3.6%。其他主要消费国虽增速较温和，但市场需求持续上涨。

从消费价值来看，以下国家表现较为显著：

人均消费方面，以色列在2024年达到了832公斤/千人，居于首位；沙特阿拉伯和土耳其分列其后，分别达到734公斤/千人和455公斤/千人。

生产状况

中东地区动物脂肪和油脂生产情况

2024年，中东地区动物脂肪和油脂总产量下降至15.1万吨，同比减少约7.4%，连续两年呈减产趋势。生产量自2013以来持续增长，但2022年达到历史峰值17万吨后，数据显示出现短期波动。

从2024年的生产分布看：

阿联酋近年来的生产增长值得关注，其2013年至今的年均增长率达到+7.1%，为区域内增速最快的国家。

进口状况

2024年，中东地区的动物脂肪和油脂进口快速增长，进口量达到1万吨，同比增长134%，显示出外部供应对区域市场的补充重要性。然而，进口价值则下降至4700万美元，这与去年大幅增加后的市场调整有关。

进口分布上，沙特阿拉伯仍是主要的进口国，占地区进口总量的79%，其次为阿联酋和科威特，分别占总量的8.4%和4.6%。

从进口价格看，2024年中东地区进口平均价格为4724美元/吨，同比下降65.4%。其中，沙特阿拉伯进口价格优势明显，平均达到4691美元/吨，而阿联酋则为1212美元/吨。

出口状况

2024年，中东地区动物脂肪和油脂出口量降至1万吨，同比减少39.8%。出口规模在2022年曾达到峰值2.3万吨，但之后的两年出口量有所滑坡。出口价值同样有所下调，2024年出口收入为1300万美元。

主要出口国中，沙特阿拉伯和阿联酋贡献了总出口量的96%。

出口价格方面，中东地区的平均出口价格为1285美元/吨。其中，阿联酋以2060美元/吨价格领先，而沙特阿拉伯价格相对较低，仅为551美元/吨。

总的来看，中东动物脂肪与油脂行业正处发展调整阶段，尽管整体行业面临生产和出口下滑的短期挑战，但消费增长稳定，市场前景仍具吸引力。

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