新媒网 · 跨境数据社区

คอร์สธุรกิจและโลกยั่งยืนกับระดับท็อปของญี่ปุ่นที่คามิคัตสึ เมืองยั่งยืนที่อัตรา recycle สูงที่สุดในโลก 80% . คุณจะได้พบและเรียนรู้กับนักธุรกิจด้านความยั่งยืนมือต้นๆของประเทศ ผู้นำด้าน zero waste ระดับโลก ผู้นำชุมชนที่ขับเคลื่อนพัฒนาเมืองจนเป็นที่รู้จักระดับนานาชาติ และผู้นำภาครัฐที่รักเมืองและเน้นการมีส่วนร่วมของประชาชน ที่ช่วยกันสร้างเมือง ‘Kamikatsu (คามิคัตสึ)’ ให้เป็นเมืองยั่งยืนที่ถูกไฮไลท์ใน the World Economic Forum และยังเป็นเมืองที่ทำเรื่อง Zero Waste สูงเป็นอันดับ 1 ของโลก สามารถ recycle ได้ถึง 80% ในขณะที่ค่าเฉลี่ยทั่วโลกอยู่ที่ 19% . มีคนถามเราว่าทำไมไม่จัดคอร์สนี้ที่ประเทศไทย เดินทางก็สะดวกกว่า และยังได้เงินมากกว่าด้วย . นั่นก็เพราะเราไม่สามารถยก “สถานที่” ที่เป็นองค์ประกอบสำคัญอันนึงที่ทำให้เนื้อหาของคอร์สนี้สมบูรณ์มาที่เมืองไทยได้ และถ้าเนื้อหาไม่สมบูรณ์เราก็ไม่อยากจัด และสำหรับเราคุณภาพสำคัญกว่าเงิน เราเลยอยากชวนคุณไปเรียนเรื่องความยั่งยืนที่สถานที่จริง . 𝗪𝗛𝗬 𝗭𝗲𝗿𝗼 𝗪𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿: ศูนย์จัดการขยะที่คนทั้งโลกมาดูงาน ด้วยความตั้งใจของผู้สร้างที่อยากให้ที่นี่ไม่ใช่จุดจัดการขยะ แต่เป็น “จุดนัดพบ” ของคนในเมืองที่ใครๆก็อยากมา พอคนอยากมา เขาก็จะอยากจัดการเรื่องขยะ ด้วยสถาปัตยกรรมที่สุดเก๋ที่ตั้งคำถามกับคนที่มา มีโรงแรมบูติค zero waste เพื่อให้แขกได้ลองใช้ชีวิตไม่สร้างขยะ และยังเป็นกระจกสะท้อนให้คนในเมืองได้เห็นว่าคนต่างชาติชื่นชม zero waste ที่ชาวเมืองทำ มีศูนย์เรียนรู้เรื่องขยะ มีแต้มให้สะสมรางวัล มีป้ายบอกว่าเมืองได้รายได้จากการขายขยะเท่าไหร่ และมีค่าใช้จ่ายจัดการขยะที่รีไซเคิลไม่ได้เท่า่ไหร่ อีกทั้งศูนย์นี้ยังใช้งานง่ายเป็นมิตรกับทุกคนรวมทั้งเด็กและคนสูงอายุ . 𝗥𝗜𝗦𝗘 & 𝗪𝗜𝗡 𝗕𝗿𝗲𝘄𝗲𝗿𝘆 ร้านอาหารและ zero waste craft beer ที่คุณ Tanaka Tatsuya ตั้งใจสร้างเอาให้เป็น Landmark ต้อนรับคนทั้งโลกที่สนใจด้านนี้ จนได้รับรางวัลชนะเลิศ Grand Prize for Sustainable Buildings at the WAN Awards ปี 2016 ซึ่งเป็นงานประกวดสถาปัตยกรรมนานาชาติ ตัวอาคารสร้างจากสิ่งของที่คนทิ้งแล้วนำกลับมาใช้ใหม่รวมทั้งไม้ที่ได้จากท้องถิ่นไม่เกิดคาร์บอนด้านขนส่ง มีโคมไฟระย้าที่ทำจากขวดเปล่าและเครื่องจักรที่นำมารีไซเคิล รวมถึงเครื่องมือเก่าที่ถูกนำมาใช้ใหม่ . ร้าน 𝗞𝘂𝗿𝘂 𝗞𝘂𝗿𝘂 𝗞𝗼𝗯𝗼 ร้าน upcycle สุดเก๋ที่ไม่แค่จัดการเรื่องขยะแต่ยังสร้างงานให้ผู้สูงอายุ คุณจะได้พบกับเสื้อสูทและกระเป็าที่ทำจากธงปลาคาร์ฟญี่ปุ่น งานคราฟเฟอร์นิเจอร์และของแต่งบ้านจากไม้ที่ไม่ได้ใช้แล้ว หรือเสื้อที่ตัดจากกิโมโนของแต่ละชิ้นจะมีป้ายติดแนะนำดีไซน์เนอร์หรือช่างคราฟที่เป็นผู้สูงอายุในเมืองรวมทั้งความตั้งใจของพวกเขาที่สร้างของชิ้นนี้ขึ้นมา . ร้าน 𝗖𝗮𝗳𝗲 𝗣𝗼𝗹𝗲𝘀𝘁𝗮𝗿 ต้นแบบ Zero Waste Cafe ที่คุณจะได้สัมผัสความเป็น Kamikatsu ผ่านรูป รส กลิ่น เสียง สัมผัส ผ่านอาหารที่มี signature ของตัวเองอย่างเอร็ดอร่อย ใช้วัตถุดิบที่หาได้ในเมืองเท่านั้น ลดการใช้บรรจุภัณฑ์ นอกจากนี้ Cafe Polestar ยังทำหน้าที่เหมือนเป็นโชว์รูมที่ให้คนมาศึกษาการทำ zero waste ไม่ว่าจะเป็นการปรุงอาหาร การเตรียมวัตถุดิบ หรือการหั่นอาหารที่ไม่สร้างขยะ และการรีไซเคิล . ร้าน 𝗞𝘂𝗿𝘂 𝗞𝘂𝗿𝘂 ที่ให้คนเอาของที่อยากทิ้งแต่ยังใช้การได้อย่างเสื้อผ้า เฟอร์นิเจอร์ เครื่องใช้ไฟฟ้า มาวางไว้ที่ร้าน ใครที่อยากได้ก็หยิบไปใช้ได้ฟรีๆ เพื่อนๆรุ่นก่อนหลายคนที่แวะมาร้านก็ได้ของวินเทจสวยๆกลับไป . และที่สำคัญกว่านั้นคือเราอยากให้คุณได้ซึมซับ “value” ของชาวเมืองที่อยากสร้างประโยชน์ผ่านธุรกิจตัวเองหรืองานที่ทำ เป็นแรงบันดาลใจและเชื้อไฟลุกโชนที่ทำให้เราอยากสร้างอิมแพคต่อไป ซึ่งมีเงินก็ซื้อไม่ได้นอกจากต้องไปคลุกคลีและใช้เวลากับพวกเขา . เรียนรู้การสร้างการเปลี่ยนแปลงให้กับธุรกิจและโลกไปกับ Changemakers ระดับท้อปของญี่ปุ่นกับคอร์ส 𝗞𝗮𝗺𝗶𝗸𝗮𝘁𝘀𝘂: 𝗖𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲𝗺𝗮𝗸𝗲𝗿𝘀 𝗳𝗼𝗿 𝗦𝘂𝘀𝘁𝗮𝗶𝗻𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝘆 . ปิดรับสมัคร 31 ธันวาคม 2567 เดินทางไปเรียนรู้พร้อมกัน 3-7 มีนาคม 2567 (5 วัน 4 คืน) ณ Kamikatsu ประเทศญี่ปุ่น . ราคา 98,000 บาท* ต่อท่าน . ลงทะเบียนเพื่อรับโบร์ชัวร์ได้ที่ https://forms.gle/8piiZSSWfGSj1av36 . สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 080-616-4655 (คุณสายธาร)