新媒网 · 跨境数据社区

🌊 SUMMER, SEA, SUN & SKY – MÙA HÈ GỌI TÊN NHỮNG TINH HOA 🌊 (English Below) Khi mùa hè chạm ngõ tầng cao của Ussina Sky 77, cũng là lúc set thực đơn đặc biệt 𝐒𝐔𝐌𝐌𝐄𝐑, 𝐒𝐄𝐀, 𝐒𝐔𝐍 & 𝐒𝐊𝐘 - 𝟏,𝟕𝟕𝟎,𝟎𝟎𝟎 𝐕𝐍𝐃+/𝐊𝐡𝐚́𝐜𝐡 cất lời mời vị giác bước vào hành trình tươi mát, độc đáo và đầy cảm hứng. Tựa như bản giao hưởng ẩm thực mang hơi thở Nhật Bản giữa mùa hè, set menu gồm 6 món tinh tuyển: ☀️ Set Khai Vị Biển Khơi: Ốc Xoắn Ngâm Yuzu, Bạch Tuộc Sốt Mơ Nhật & Sò Điệp Hokkaido Sốt Mentaiko Ốc xoắn ngâm chanh Yuzu, bạch tuộc sốt mơ Nhật và sò điệp Hokkaido sốt Mentaiko – ba sắc thái biển cả gặp nhau trong một món khai vị ấn tượng. ☀️ Salad Dưa Lưới Hokkaido Dùng Kèm Sốt Sữa Chua Đan Mạch Thanh mát, dịu dàng như làn gió đầu hạ, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. ☀️ Bò Wagyu Ủ Tuyết Nướng Trên Đá Nóng Núi Phú Sĩ Tinh hoa của kỹ thuật ủ tuyết kết hợp cùng nghệ thuật nướng đá truyền thống – giữ trọn vị ngọt mềm, quyện hương thơm tự nhiên đặc trưng. ☀️ Cá Vược Hấp Rượu Sake & Rau Mùa Hè Dùng Kèm Sốt Mực Trứng Một món ăn thanh đạm mà đầy chiều sâu – nơi cá vược hấp cùng rượu Sake tỏa hương dịu nhẹ, hòa quyện cùng rau củ mùa hè và sốt mực trứng đặc biệt. ☀️ Mì Pesto Trà Xanh Dùng Kèm Bạch Tuộc Hokkaido Là cuộc gặp gỡ đầy bất ngờ giữa vị matcha thanh mát và độ ngọt mềm từ hải sản đất Bắc. ☀️ Bánh Tiramisu Mochi Tiramisu biến tấu với lớp mochi dẻo nhẹ – kết thúc hoàn hảo cho một hành trình mùa hè đậm dấu ấn Nhật. 🌿 Tặng kèm 01 ly Chiller Sup Madness Cocktail/Mocktail khi dùng set – thức uống được tạo nên riêng cho mùa hè này. ✨ Mùa hè có thể ngắn nhưng dư vị từ SUMMER, SEA, SUN & SKY sẽ ghi dấu mãi trong hành trình vị giác của Quý thực khách - Hãy đến với Ussina và cảm nhận. ------------------------------- 🌊 SUMMER, SEA, SUN & SKY – A CELEBRATION OF SEASONAL REFINEMENT 🌊 As summer graces the elegant heights of Ussina Sky 77, it also marks the arrival of our exclusive seasonal set menu: 𝐒𝐔𝐌𝐌𝐄𝐑, 𝐒𝐄𝐀, 𝐒𝐔𝐍 & 𝐒𝐊𝐘 – 𝟏,𝟕𝟕𝟎,𝟎𝟎𝟎 𝐕𝐍𝐃+/𝐠𝐮𝐞𝐬𝐭, an invitation for your palate to embark on a refreshing, distinctive, and inspiring culinary journey. Like a summer symphony with Japanese notes, the set includes six thoughtfully curated dishes: ☀️ Trio Of The Sea: Yuzu-Marinated Whelk, Octopus In Ume Sauce & Seared Hokkaido Scallop With Mentaiko A vibrant starter where three expressions of the sea unite – zesty whelk marinated in Yuzu, octopus in plum sauce, and Hokkaido scallop enriched with Mentaiko. ☀️ Hokkaido Melon Salad with Danish Yogurt Sauce Delicate and refreshing, this salad captures the breeze of early summer with a perfectly balanced touch. ☀️ Snow Aging Wagyu Grilled On Fuji Hot Stone A masterpiece where snow-aging technique meets the art of traditional stone grilling – preserving every nuance of Wagyu’s signature tenderness and sweetness. ☀️ Sake-Steamed Seabass & Summer Vegetables With Squid Sauce Light yet profound, this dish combines the subtle aroma of sake-steamed seabass with seasonal vegetables and a rich, flavorful squid roe sauce. ☀️ Matcha Pesto Pasta With Hokkaido Octopus A surprising harmony between the fresh bitterness of Japanese matcha and the soft, sweet savor of Hokkaido octopus. ☀️ Tiramimochi A creative take on the classic dessert – where tender mochi wraps the rich flavors of tiramisu, offering the perfect closing note to your summer journey. 🌿 Enjoy a complimentary glass of Chiller Sup Madness Cocktail/Mocktail – a drink crafted exclusively for this summer – when ordering the set. ✨ Summer may be fleeting, but the flavors of SUMMER, SEA, SUN & SKY will linger long after - Join us at Ussina to savor every unforgettable moment. ------------------------------- 𝐔𝐒𝐒𝐈𝐍𝐀 𝐒𝐊𝐘 𝟕𝟕 - 𝐓𝐇𝐄 𝐅𝐈𝐑𝐒𝐓 𝐏𝐑𝐄𝐌𝐈𝐔𝐌 𝐉𝐀𝐏𝐀𝐍𝐄𝐒𝐄 𝐒𝐍𝐎𝐖 𝐀𝐆𝐈𝐍𝐆 𝐖𝐀𝐆𝐘𝐔 𝐈𝐍 𝐕𝐈𝐄𝐓𝐍𝐀𝐌. ☎ Booking: 089 667 2861 - 0287 307 9793 🌍 Website: https://ussinavietnam.vn/ 🏠 Address: 77th floor, Landmark 81 building, 720A Dien Bien Phu, Ward 22, Binh Thanh District, HCMC. 🕘 Opening time: 11:00 – 23:00 (last order 22:00) #UssinaSky77 #SnowAgingWagyu #Landmark81 #ussinalandmark #ussinalandmark81