Classic rice
Bánh Đúc - Tái hiện phong vị Bắc Bộ trong một phiên bản đương đại
Món bánh truyền thống Việt Nam mang hình hài trắng muốt, mịn màng và sánh dẻo, hương vị đặc trưng khởi sinh từ ẩm thực miền Bắc nước ta.
Thay thế cho vị nước mắm truyền thống là nước dùng từ hải sản và nấm hương, tuy thanh nhẹ nhưng để lại ấn tượng đậm đà. Vị ngọt của thịt cua xanh, ghẹ, ruốc tôm tơi mịn và chút giòn thơm của hành khô phi - tất cả hòa quyện mang lại sự cân bằng vị giác tuyệt vời.
Một món ngon có lẽ vừa lạ, vừa thân. Đặt bàn với Sóno để thưởng thức set menu LÚA nhé!
_
Northern Rice Cake — A contemporary version of a Northern Vietnamese classic
Soft, silky, and pure white — this Vietnamese rice cake is given a new life at Sóno, where tradition meets creativity.
Replacing the traditional fish sauce its a delicate both of seafood and shiitake mushrooms — light on the palate, yet rich in depth. Topped with blue crab, prawn, shrimp floss, and crispy shallots, each bite is a quiet harmony of texture and flavor.
A dish that feels both comforting and refreshingly new. Reserve your table at Sóno to savor the LÚA set menu!
_
SÓNO
📍 215B37 Nguyen Van Huong, Thao Dien, Thu Duc City, HCMC
Opens Mon - Sat | 17:00 - 23:00 (Last order at 22:00)
Hotline: +84 967 037 215
Email: sono@bomhospitality.vn
Reservations:
https://shorturl.at/HKWbs