新媒网 · 跨境数据社区

(English below)🔸Hành Trình Vị Giác Trên Dòng Hương Giang Cùng Hueritage Cruise. Trên dòng Hương thơ mộng, hành trình ẩm thực của Hueritage bắt đầu như một bản giao hưởng của vị giác, mang trong mình màu sắc và phong vị Cố đô. 🔸 Khúc dạo đầu - Hương xưa trong hình hài mới. Mở đầu là Tré Huế - món khai vị dân dã được nâng tầm với chanh ngón tay, bung nở hương thơm như một lời chào từ đất Huế. Chiếc tart nhỏ nhắn mang tên Bánh Hến, kết hợp cùng ruốc Huế, tái hiện vị dân gian trong diện mạo hiện đại. Tôm chiều hoàng hôn cùng gỏi Thanh Trà - quả Huế cuối hè, giữ lại vị ngọt và thơm mát của mùa sai quả. 🔸 Phiêu du giữa những tầng hương vị cùng món chuyển. Mực Thuận An nướng, thưởng thức với xốt Tomkha và dầu húng cay - làn sóng vị giác từ biển và hương vị hăng nồng mới lạ đầy thơm ngon. Sorbet me xanh tẩy vị - chua thanh dịu nhẹ như khúc nghỉ trong bản nhạc ẩm thực mùa hạ. 🔸 Món chính - Điểm nhấn của cả bữa tiệc. Bạn có thể lựa chọn giữa hai món chính là Cá Bớp Nướng với dầu củ nén, xốt ớt và rau chân vịt hoặc Ức Vịt phơi gió nướng phục vụ với xốt quả mọng và bánh khoai tây ngàn lớp. Vẻ đẹp ẩm thực từ biển: Cá Bớp nướng với dầu củ nén, xốt ớt, và rau chân vịt - sự kết hợp cân bằng và tinh tế. Vị ngon lành từ đất liền: Ức vịt phơi gió với xốt quả mọng và bánh khoai tây ngàn lớp, là điểm giao giữa tính xa hoa cổ điển và hiện đại. 🔸 Kết vị - Sắc màu Huế thể hiện trong món tráng miệng. Kem “Sắc Huế” - món tráng miệng như một viên ký ức, gom đủ sắc hương xứ Huế. Mỗi món ăn là một câu chuyện mà Hueritage lựa chọn để kể về hành trình ẩm thực đương đại mang hơi thở Cố đô. Trên Ngự Thuyền Hueritage, chúng tôi mời bạn lắng nghe Huế - không chỉ bằng vị giác, mà bằng tất cả giác quan. - 🔸 A Comtemporary Dining Experience Along the Hương River. As the sun sets gently over the Hương River, your culinary journey with Hueritage begins - a symphony of taste, color, and the soulful spirit of Hue. 🔸 Appetizer - A Taste of Tradition, Reimagined. We begin with Hue-style fermented pork elevated with finger lime - a burst of citrus and culture in one bite. Next, a delicate baby clam tart topped with Hue shrimp paste jelly - local essence in modern form. Finally, Sunset Shrimp with Thanh Tra pomelo salad, capturing the refreshing notes of Hue’s seasonal fruit. 🔸Transition Course - Ocean Meets Aromatics. Grilled squid from Thuan An beach served with Tomkha coconut sauce and spicy basil oil - an aromatic embrace of land and sea. A green tamarind sorbet refreshes the palate, crisp and clean. 🔸 Main Course - Rich Flavors, Elegant Harmony From the sea: Grilled cobia with chive oil, chili sauce, and spinach - a graceful blend of heat and depth. From the land: Air-dried duck breast grilled to perfection, served with berry sauce and layered gratin potatoes - refined and indulgent. 🔸Dessert - A Hue-Inspired Sweet Finale “Sắc Huế” ice cream - a tribute to the vibrant flavors and colors of Hue, ending your meal with delight. Each dish is a story chosen by Hueritage to tell the journey of contemporary cuisine rooted in the soul of the ancient capital. Aboard the Hueritage Cruise, we invite you to experience Hue - not only through taste, but with all your senses. ——HUERITAGE—— A heritage cruise on the contemporary flow 090 220 69 69 info@hueritage.vn hueritage.vn #HueritageCruises #DinnerCruise #teabreak #huecity #checkinhue #huế #FestivalHue2025 #ExploreHue