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中东和北非（MENA）地区，以其独特的地理位置、快速增长的人口结构以及深厚的饮食文化，在全球粮食市场中占据着举足轻重的地位。小麦和混合面粉作为该区域多数国家的主食基石，其市场动态不仅牵动着当地民众的生活，也深刻影响着国际农产品贸易格局。对于中国跨境行业的从业者而言，深入了解这一地区的面粉市场趋势，把握其消费、生产、进口与出口的细微变化，无疑是洞察潜在商机、优化全球供应链布局的关键一环。近期，一份海外报告便深入分析了中东和北非地区小麦和混合面粉市场的最新情况与未来展望，揭示了该市场未来十年的发展脉络。

这份海外报告指出，受中东和北非地区对面粉需求持续增长的驱动，预计未来十年该市场将呈现消费量稳步上升的趋势。市场表现预计将温和增长，从2025年到2035年，预计面粉消费量将以1.5%的复合年增长率（CAGR）扩张，到2035年底，市场总量有望达到3500万吨。

从市场价值来看，预计在2025年至2035年期间，该市场将以2.4%的复合年增长率增长。根据预测，到2035年底，中东和北非地区小麦和混合面粉的市场价值（以名义批发价格计算）将达到186亿美元。这些数据反映了该地区面粉市场未来的积极发展潜力，值得我们持续关注。

消费趋势：需求稳健，结构多元

在2025年，中东和北非地区的小麦和混合面粉消费总量达到3000万吨，较去年增长2.8%。总体而言，消费量保持了相对平稳的趋势。其中，增速最显著的是在2023年，当时消费量较上一年增长了4%。该地区的消费量曾在2013年达到3100万吨的峰值；然而，从2014年到2025年，消费量保持在相对较低的水平，这可能与人口增长、饮食结构变化以及本地生产能力波动等多重因素有关。

在市场价值方面，2025年，中东和北非地区小麦和混合面粉的市场规模估计为143亿美元，与去年持平。这一数字反映了生产商和进口商的总收入。在审查期内，消费价值曾出现显著收缩，并在2020年之前达到1139亿美元的峰值。从2021年到2025年，市场增长保持在较低水平。这种价值波动可能与全球粮价、地区经济状况以及消费者购买力等因素紧密相关。

各国消费概览

2025年，中东和北非地区消费量最高的国家是土耳其（730万吨）、伊拉克（610万吨）和叙利亚（410万吨）。这三个国家合计占据了总消费量的59%。紧随其后的是沙特阿拉伯、摩洛哥、阿联酋、也门、突尼斯、阿尔及利亚和以色列，它们的总消费量占据了另外30%的市场份额。这些数据表明，面粉消费在中东和北非地区呈现出一定的集中度，但同时也存在多个重要的消费市场。

从2013年到2025年，阿尔及利亚的消费量增长最为显著，复合年增长率达7.4%。而其他主要消费国的增长速度则相对温和。这显示出阿尔及利亚市场在面粉消费领域具备较强的增长活力。

就市场价值而言，2025年伊拉克（32亿美元）、土耳其（28亿美元）和沙特阿拉伯（20亿美元）占据了最高的市场价值份额，合计占总市场价值的55%。叙利亚、摩洛哥、阿联酋、也门、突尼斯、以色列和阿尔及利亚紧随其后，共同占据了另外33%的份额。

在主要消费国中，从2013年到2025年，阿尔及利亚的市场规模复合年增长率最高，达到6.8%。其他主要国家的市场规模增长速度则相对平稳。

值得注意的是，2025年人均小麦和混合面粉消费量最高的国家是叙利亚（每人189公斤）、伊拉克（每人137公斤）和阿联酋（每人101公斤）。这些高人均消费量反映了面粉在这些国家饮食结构中的核心地位。从2013年到2025年，阿尔及利亚的人均消费量增长最为显著，复合年增长率达5.4%，而其他主要国家则呈现出更为温和的增长态势。

生产概况：区域自给能力探索

2025年，中东和北非地区的小麦和混合面粉产量估计为3100万吨，与2024年持平。总体而言，该地区的产量呈现出相对平稳的趋势。产量增速最快的是在2015年，当时增长了4.3%。在审查期内，产量曾在2013年达到3200万吨的峰值；然而，从2014年到2025年，产量未能恢复增长势头。这可能与农业技术、水资源、气候变化以及地区稳定性等因素有关，对该地区粮食自给自足的能力构成挑战。

就价值而言，2025年小麦和混合面粉的出口价格估计为156亿美元。在审查期内，产量价值曾出现显著下滑。增速最快的是在2020年，当时产量较上一年增长了47%。因此，产量价值曾达到1137亿美元的峰值。从2021年到2025年，生产增长保持在较低水平。

各国生产格局

在小麦和混合面粉生产方面，土耳其以约1000万吨的产量占据主导地位，约占该地区总产量的33%。土耳其的产量是第二大生产国伊拉克（480万吨）的两倍。叙利亚（380万吨）位居第三，占总产量的12%。

从2013年到2025年，土耳其的年均产量增长率为2.1%。同期，伊拉克的年均增长率为-1.2%，而叙利亚的年均增长率为+3.8%。这些数据表明，土耳其和叙利亚在面粉生产方面展现出韧性，而伊拉克则面临一定挑战。

进口动态：外部供应的关键性

2025年，中东和北非地区小麦和混合面粉的海外供应量增长8.7%，达到260万吨，这是自2021年以来的首次增长，从而结束了连续两年的下降趋势。从2013年到2025年，进口总量呈现显著扩张态势：在过去的十二年中，其量以平均每年3.3%的速度增长。然而，在分析期内，趋势模式也显示出一些明显的波动。根据2025年的数据，进口量较2021年的指数下降了7.9%。增速最显著的是在2015年，当时进口量增长了27%。在审查期内，进口量曾在2017年达到330万吨的峰值；然而，从2018年到2025年，进口量保持在相对较低的水平。

就价值而言，2025年小麦和混合面粉进口额达到13亿美元。从2013年到2025年，进口总额以年均3.5%的速度增长；但在分析期内，趋势模式也显示出一些明显的波动。增速最显著的是在2023年，当时进口额增长了26%。因此，进口额曾达到14亿美元的峰值。从2024年到2025年，进口增长保持在较低水平。这表明，外部供应对于满足该地区面粉需求至关重要，但其规模和价值受到多种因素的影响。

各国进口情况及价格波动

伊拉克是最大的进口国，进口量约为130万吨，占总进口量的49%。也门（37.8万吨）位居第二，占15%的份额，其次是叙利亚（14%）、吉布提（6%）和巴勒斯坦（5.1%）。阿联酋（9.5万吨）和沙特阿拉伯（5.1万吨）合计占总进口量的5.6%。

从2013年到2025年，伊拉克的小麦和混合面粉进口年均增长率为2.4%。与此同时，也门（+22.6%）、吉布提（+17.0%）、巴勒斯坦（+9.3%）和叙利亚（+1.5%）均呈现积极增长态势。值得一提的是，也门成为中东和北非地区增长最快的进口国，从2013年到2025年的复合年增长率达22.6%。相比之下，阿联酋（-2.3%）和沙特阿拉伯（-5.6%）在同期呈现下降趋势。从2013年到2025年，也门、吉布提和巴勒斯坦的份额分别增加了12、4.5和2.4个百分点。

就价值而言，伊拉克（5.86亿美元）是中东和北非地区进口小麦和混合面粉的最大市场，占总进口额的47%。也门（1.96亿美元）位居第二，占16%的份额，其次是叙利亚，占14%。

在伊拉克，从2013年到2025年，小麦和混合面粉进口以年均2.0%的速度增长。在其他国家中，也门（年均+25.2%）和叙利亚（年均+2.8%）也表现出稳健的增长。

进口价格走势

2025年，中东和北非地区的进口价格为每吨483美元，较去年上涨2.9%。总体而言，进口价格呈现出相对平稳的趋势。增速最显著的是在2023年，当时较上一年增长了27%。因此，进口价格曾达到每吨497美元的峰值。从2024年到2025年，进口价格保持在相对较低的水平。

不同目的地的价格差异显著：在主要进口国中，沙特阿拉伯的价格最高（每吨660美元），而吉布提的价格相对较低（每吨393美元）。

从2013年到2025年，巴勒斯坦在价格方面的增长最为显著（+2.6%），而其他主要国家的增长速度则相对温和。

出口格局：区域贸易的潜力

2025年，小麦和混合面粉出口量收缩至400万吨，较去年下降12.7%。从2013年到2025年，出口总量以年均3.7%的速度增长；然而，在某些年份也记录到明显的波动。增速最显著的是在2015年，当时出口增长了22%。在审查期内，出口量曾在2024年达到460万吨的峰值，随后在今年有所下降。

就价值而言，2025年小麦和混合面粉出口额降至19亿美元。从2013年到2025年，出口总额呈现出稳健的扩张态势：在过去的十二年中，其价值以平均每年2.8%的速度增长。然而，在分析期内，趋势模式也显示出一些明显的波动。增速最显著的是在2023年，当时出口较上一年增长了23%。出口额曾在2024年达到22亿美元的峰值，随后在今年有所收缩。

各国出口表现及价格分析

土耳其是主要的出口国，出口量约为300万吨，占总出口量的75%。埃及（65.2万吨）紧随其后，占总出口量的16%。阿联酋（10.6万吨）、阿曼（7.8万吨）和约旦（6.1万吨）的出口量则相对较小。

从2013年到2025年，土耳其的出口量以年均3.2%的速度增长。与此同时，约旦（+27.4%）、埃及（+22.4%）和阿联酋（+3.7%）均呈现积极增长态势。此外，约旦成为中东和北非地区增长最快的出口国，从2013年到2025年的复合年增长率达27.4%。相比之下，阿曼（-5.3%）在同期呈现下降趋势。从2013年到2025年，埃及（份额增加14个百分点）在总出口中的地位显著加强，而阿曼和土耳其的份额则分别减少了3.3%和4%。

就价值而言，土耳其（12亿美元）仍然是中东和北非地区最大的小麦和混合面粉供应国，占总出口额的63%。埃及（4.54亿美元）位居第二，占总出口额的25%。阿联酋位居第三，占4.3%。

在土耳其，从2013年到2025年，小麦和混合面粉出口以年均1.9%的速度增长。在其他国家中，埃及（年均+25.9%）和阿联酋（年均+6.0%）也表现出积极的增长。

出口价格趋势

2025年，中东和北非地区的出口价格为每吨460美元，较去年下降1.6%。在审查期内，出口价格呈现出相对平稳的趋势。增速最显著的是在2023年，当时出口价格增长了28%。因此，出口价格曾达到每吨510美元的峰值。从2024年到2025年，出口价格保持在相对较低的水平。

主要供应国之间的平均价格存在显著差异。2025年，在主要供应国中，阿联酋的平均价格最高（每吨743美元），而土耳其的价格则相对较低（每吨384美元）。

从2013年到2025年，约旦在价格方面的增长最为显著（+3.2%），而其他主要国家的增长速度则相对温和。

结语：洞察机遇，应对挑战

中东和北非地区的小麦和混合面粉市场展现出其独特的活力与韧性。尽管面临生产波动、价格调整以及外部供应依赖等挑战，该地区对这一基础性粮食产品的需求仍将稳步增长。这种持续增长的需求为全球农产品供应商，特别是中国跨境行业的从业者，提供了广阔的合作空间。

一方面，该地区人口的持续增长和对主食的刚性需求，为面粉及其相关产品的出口提供了稳定的市场基础。另一方面，区域内部各国消费结构和生产能力的差异，也为精细化市场定位和差异化产品策略提供了可能。例如，关注人均消费量高的国家，以及进口需求持续增长的市场，可能会发现更多进入机会。

此外，该地区一些国家在生产和出口方面的积极表现，也预示着区域内部贸易潜力的进一步释放。中国跨境从业者在关注出口机会的同时，也可考虑在当地投资建设面粉加工设施，或与当地企业进行技术合作，共同提升区域粮食供应链的效率和韧性。

在全球经济格局不断演变的大背景下，持续关注中东和北非地区的面粉市场动态，深入分析其背后的经济、社会和文化因素，对于我们制定更为精准的跨境贸易策略、把握“一带一路”建设中的农产品贸易机遇，具有重要的参考价值。积极了解并适应这些变化，将有助于我们在全球市场中实现互利共赢，共同推动地区经济繁荣与发展。

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