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中东和北非（MENA）地区，以其独特的地理位置、持续增长的人口和日益提升的经济活力，在全球贸易版图中占据着举足轻重的地位。对于中国跨境行业的从业者而言，深入了解这一市场的消费结构和贸易趋势，尤其是像牛羊鲜冷胴体这类大宗民生商品的供需动态，是拓展业务视野、把握潜在机遇的重要切入点。近日，一份海外报告揭示了中东和北非地区牛羊鲜冷胴体市场的最新情况与未来展望，预计到2035年，该市场规模有望达到310万吨，总价值将达到225亿美元，这一增长趋势值得我们密切关注。

市场展望

这份海外报告指出，受持续增长的需求驱动，中东和北非地区牛羊鲜冷胴体市场在未来十年预计将保持上升趋势。尽管增速可能有所放缓，但预计到2035年底，市场销量将达到310万吨，2024年至2035年期间的复合年增长率（CAGR）预计为0.8%。从价值层面看，该市场预计将以1.3%的复合年增长率增长，到2035年底，市场总价值有望达到225亿美元（以名义批发价格计算）。这一稳健增长的预期，体现了区域内人口增长、生活水平提高以及饮食结构变化的综合影响。

消费分析

中东和北非地区牛羊鲜冷胴体消费概况

在2024年，中东和北非地区的牛羊鲜冷胴体消费量达到290万吨，较2023年增长了3%。回顾2013年至2024年期间，总消费量保持了年均2.3%的增长速度，整体趋势相对稳定，仅在特定年份出现小幅波动。其中，2018年的增长最为显著，消费量较上一年增长了8.8%。消费量在2024年达到峰值，预计未来几年将继续逐步增长。

从市场价值来看，2024年，中东和北非地区的牛羊鲜冷胴体市场价值飙升至195亿美元，较2023年大幅增长22%。在过去十一年中，总消费价值呈现出强劲的增长态势，年均增长率为5.0%。尽管在此期间也出现了一些波动，但市场消费价值整体保持了上升趋势，并曾在某些年份接近197亿美元的水平。2021年至2024年期间，市场增长速度有所放缓，但依然维持了积极态势。

主要消费国家分析

2024年，伊朗、沙特阿拉伯和埃及是该地区牛羊鲜冷胴体消费量最大的国家，合计占总消费量的41%。从市场价值来看，这三个国家也占据了总市场价值的43%。

土耳其、阿尔及利亚、伊拉克、叙利亚、也门和摩洛哥紧随其后，合计贡献了另外40%的消费量和市场价值。

在2013年至2024年期间，土耳其在主要消费国家中表现出最显著的消费量增长率，复合年增长率达到12.0%。在市场价值方面，土耳其同样以14.0%的复合年增长率领跑，显示出其市场活力的持续增强。

人均消费情况

2024年，沙特阿拉伯、叙利亚和伊朗的人均牛羊鲜冷胴体消费量较高。

从2013年至2024年的人均消费增长来看，土耳其的增幅最为突出，复合年增长率为10.7%，这反映了该国居民对牛羊肉类产品需求的持续上升。

生产情况

中东和北非地区牛羊鲜冷胴体生产概况

2024年，中东和北非地区的牛羊鲜冷胴体产量增至270万吨，较上一年增长了2%。在2013年至2024年期间，总产量年均增长2.0%，整体生产趋势保持稳定，期间仅有小幅波动。2018年产量增长最为显著，达到7.1%。产量曾在2022年达到270万吨的峰值，随后到2024年保持平稳。

从价值层面来看，2024年牛羊鲜冷胴体产量价值飙升至205亿美元（以出口价格估算）。在过去十一年中，总产量价值呈现出强劲的增长，年均增长率为5.9%。2020年的增长速度最快，较上一年增长34%。在分析期间，产量价值在2024年达到峰值，预计未来短期内将继续保持增长。

主要生产国家分析

2024年，伊朗、沙特阿拉伯和埃及是中东和北非地区牛羊鲜冷胴体的主要生产国，总产量合计占该地区总产量的42%。

土耳其、阿尔及利亚、伊拉克、叙利亚、也门、摩洛哥和以色列也贡献了该地区总产量的43%。

在2013年至2024年期间，土耳其的产量增长最为突出，复合年增长率为9.9%。其他主要生产国的增长步伐相对温和。这表明土耳其在区域肉类生产中扮演着日益重要的角色，其经验对其他国家也具有一定的参考意义。

进口状况

中东和北非地区牛羊鲜冷胴体进口概况

2024年，中东和北非地区牛羊鲜冷胴体的进口量达到15万吨，增长了25%，这已是连续第四年保持增长，此前曾有两年的下降。总体而言，进口量呈现出强劲的扩张态势。2018年进口量增长最为显著，较上一年增长67%。在分析期间，进口量在2024年达到峰值，预计未来短期内将保持增长。

从价值层面看，2024年牛羊鲜冷胴体进口额飙升至8.13亿美元。总体而言，进口价值也呈现出显著的增长。2018年增速最快，增长了60%。在分析期间，进口额在2024年创下历史新高，预计未来将继续稳步增长。

主要进口国家分析

2024年，土耳其是中东和北非地区牛羊鲜冷胴体最大的进口国，进口量约为6.9万吨，占该地区总进口量的46%。阿拉伯联合酋长国和沙特阿拉伯分列第二和第三位，合计约占总进口量的43%。

科威特（4700吨）和阿曼（2500吨）合计占总进口量的4.8%。

在2013年至2024年期间，土耳其的进口量增长最为显著，复合年增长率达到26.1%。从进口额来看，土耳其同样以53%的份额占据主导地位，其价值年均增长率为31.9%。这表明土耳其在区域内牛羊肉贸易中具有举足轻重的地位。

各国进口价格分析

2024年，中东和北非地区的平均进口价格为每吨5433美元，较上一年上涨了4%。在过去十一年中，平均进口价格年均增长2.1%。2021年的增长速度最快，较上一年增长7.8%。进口价格在2024年达到峰值，预计未来将保持稳步增长。

主要进口国的平均价格有所差异：

• 土耳其：每吨6206美元
• 阿曼：每吨5649美元
• 卡塔尔：每吨4635美元
• 阿拉伯联合酋长国：每吨4393美元

从2013年至2024年，土耳其的价格增长最为显著，年均增长4.6%。

出口动态

中东和北非地区牛羊鲜冷胴体出口概况

2024年，中东和北非地区牛羊鲜冷胴体的出口量降至463吨，较2023年减少了9.1%。在分析期间，出口量经历了大幅下滑。2017年的增长最为显著，较上一年增长152%。出口量曾在2014年达到1800吨的峰值，但从2015年至2024年一直保持在较低水平。

从价值层面看，2024年牛羊鲜冷胴体出口额飙升至680万美元。总体而言，出口价值呈现出强劲增长。2017年增速最快，增长了216%。出口额曾在2017年达到720万美元的峰值。然而，从2018年至2024年，出口增长未能恢复此前的势头。

主要出口国家分析

2024年，阿拉伯联合酋长国是中东和北非地区牛羊鲜冷胴体最大的出口国，出口量为213吨，约占总出口量的46%。埃及以92吨的出口量位居第二，占比20%。

以色列、伊朗和沙特阿拉伯也占有一定份额。约旦（20吨）和黎巴嫩（20吨）合计占总出口量的8.8%。

在2013年至2024年期间，伊朗（28.4%）、黎巴嫩（21.0%）、以色列（17.7%）和约旦（15.0%）的出口量增长较为显著。其中，伊朗成为中东和北非地区增长最快的出口国。相比之下，沙特阿拉伯（-8.8%）和埃及（-22.3%）则呈现下降趋势。

从出口额来看，埃及以430万美元的出口额成为中东和北非地区最大的牛羊鲜冷胴体供应国，占总出口额的63%。阿拉伯联合酋长国（140万美元）位居第二，占20%。伊朗以5%的份额位居第三。

在2013年至2024年期间，埃及的出口额年均增长率为17.8%，阿拉伯联合酋长国为3.3%，伊朗为33.2%。

各国出口价格分析

2024年，中东和北非地区的平均出口价格为每吨14670美元，较上一年大幅上涨130%。总的来看，出口价格呈现显著增长。2015年的增长速度最快，增幅达到269%。在分析期间，出口价格在2024年达到峰值，预计未来将继续保持增长。

主要出口国的平均价格存在显著差异：

• 埃及：每吨46565美元（最高）
• 约旦：每吨4836美元（最低）

从2013年至2024年，埃及的价格增长最为显著，年均增长51.6%。

中东和北非地区牛羊鲜冷胴体市场的这些详细数据和趋势，为中国跨境行业的从业者提供了宝贵的参考。无论是关注农产品进口、冷链物流，还是考虑在该地区布局贸易网络，理解当地市场的消费能力、生产结构、进口依赖和出口潜力都至关重要。随着“一带一路”倡议的深入推进，中国与中东和北非地区的经贸合作日益紧密，国内相关从业人员应持续关注此类市场动态，积极探索合作机会，共同推动双边贸易的健康发展。

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