近年来，随着全球对可持续发展和循环经济的日益重视，酿酒和蒸馏废弃物作为一种潜在的资源，其市场价值逐渐凸显。外媒的一份报告显示，全球酿酒和蒸馏废弃物市场预计将保持增长态势。

市场预测

全球对酿酒或蒸馏废弃物的需求不断增长，预计未来十年内市场将继续呈现上升趋势。市场表现预计将保持当前趋势，从2024年到2035年，消费量预计将以+1.7%的复合年增长率增长，到2035年底市场规模将达到1.01亿吨。

从价值来看，预计2024年到2035年市场将以+3.4%的复合年增长率增长，到2035年底市场价值将达到350亿美元（名义批发价）。

消费情况

2024年，全球酿酒废弃物消费量总计8400万吨，与上年持平。2013年至2024年，总消费量以平均每年+1.5%的速度增长；趋势模式保持相对稳定，仅在某些年份出现小幅波动。消费量在2021年达到峰值，较上年增长9.4%，达到8400万吨。从2022年到2024年，全球消费量的增长保持在较低水平。

2024年，全球酿酒废弃物市场规模迅速增长至243亿美元，比上年增长10%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些成本将计入最终消费者价格）。2013年至2024年，市场价值以平均每年+2.4%的速度增长；趋势模式表明，在整个分析期间出现了一些显着波动。在回顾期内，全球市场在2024年创下历史新高，预计在短期内将保持增长。

各国消费情况

中国是最大的酿酒废弃物消费国，消费量为1400万吨，占总消费量的17%。中国的消费量超过第二大消费国印度（580万吨）两倍。美国（580万吨）位居第三，占比6.9%。

2013-2024年间，中国的酿酒废弃物消费量保持相对稳定。其他消费国的平均年消费增长率如下：印度（每年+1.0%），美国（每年+1.7%）。

从价值来看，中国（76亿美元）处于领先地位。美国（15亿美元）位居第二，其次是印度尼西亚。

2013年至2024年，中国价值的平均年增长率为+4.3%。其他消费国的市场平均年增长率如下：美国（每年+0.7%），印度尼西亚（每年+3.8%）。

2024年，德国的酿酒废弃物人均消费量最高，为每人56公斤，其次是墨西哥（每人18公斤）、日本（每人17公斤）和美国（每人17公斤），而全球酿酒废弃物人均消费量估计为每人10公斤。

2013-2024年间，德国的酿酒废弃物人均消费量以平均每年+11.4%的速度增长。在其他国家，平均年增长率如下：墨西哥（每年+2.5%）和日本（每年-0.7%）。

生产情况

2024年，全球酿酒或蒸馏废弃物的产量达到8500万吨，与2023年大致持平。2013年至2024年，总产量以平均每年+1.6%的速度增长；趋势模式保持一致，仅在某些年份出现小幅波动。2021年的增长速度最快，比上年增长8.2%。因此，产量达到8700万吨的峰值。从2022年到2024年，全球产量的增长仍然处于较低水平。

从价值来看，以出口价格估算，2024年酿酒废弃物的产量激增至261亿美元。2013年至2024年，总产值以平均每年+3.2%的速度增长；趋势模式表明，在整个分析期间出现了一些显着波动。因此，产量达到峰值，并可能在短期内继续增长。

各国生产情况

2024年产量最高的国家是美国（1800万吨）、中国（1400万吨）和印度（620万吨），合计占全球产量的45%。德国、俄罗斯、巴西、巴基斯坦、尼日利亚、印度尼西亚和日本的产量略有下降，合计占比20%。

2013年至2024年，在主要生产国中，产量增长最显着的是德国（复合年增长率为+10.2%），而其他全球领先企业的产量增长速度较为温和。

进口情况

2024年，全球酿酒废弃物进口量大幅增加至1400万吨，比上年增长9.1%。2013年至2024年，总进口量以平均每年+1.7%的速度增长；趋势模式保持相对稳定，仅在某些年份出现小幅波动。2014年的增长速度最快，进口量比上年增长22%。在回顾期内，全球进口量在2015年达到1500万吨的峰值；然而，从2016年到2024年，进口量略有下降。

从价值来看，2024年酿酒废弃物进口量略有下降至38亿美元。在回顾期内，进口量呈现相对平缓的趋势模式。2021年的增长速度最快，比上年增长39%。在回顾期内，全球进口量在2014年达到41亿美元的峰值；然而，从2015年到2024年，进口量略有下降。

各国进口情况

2024年，墨西哥（240万吨）遥遥领先，其次是越南（139.7万吨）、土耳其（114.5万吨）、韩国（108.8万吨）、加拿大（68.1万吨）和印度尼西亚（67万吨），这些国家合计占总进口量的54%。英国（52.7万吨）、爱尔兰（52.5万吨）、新西兰（44.2万吨）和日本（42.6万吨）这几个进口国合计占总进口量的14%。

2013年至2024年，新西兰的增幅最大（复合年增长率为+23.6%），而其他全球领先企业的采购量增长速度较为温和。

从价值来看，全球最大的酿酒废弃物进口市场是墨西哥（6.13亿美元）、越南（4.53亿美元）和韩国（3.18亿美元），合计占全球进口量的36%。土耳其、印度尼西亚、加拿大、爱尔兰、英国、日本和新西兰的进口量略有下降，合计占比31%。

就主要进口国而言，在回顾期内，新西兰的进口额增长率最高，复合年增长率为+21.5%，而其他全球领先企业的采购额增长速度较为温和。

各国进口价格

2024年，酿酒废弃物的平均进口价格为每吨277美元，比上年下降-11.9%。在回顾期内，进口价格略有下降。2021年的增长速度最快，增长了24%。在回顾期内，平均进口价格在2022年达到每吨323美元的峰值；然而，从2023年到2024年，进口价格仍然处于较低水平。

主要进口国之间的平均价格差异略有不同。2024年，主要进口国的价格如下：越南（每吨325美元）和日本（每吨302美元），而加拿大（每吨232美元）和印度尼西亚（每吨246美元）的价格最低。

2013年至2024年，越南的价格涨幅最显着（+0.9%），而其他全球领先企业的进口价格均有所下降。

出口情况

2024年，酿酒或蒸馏废弃物的海外发货量终于开始上升，自2021年以来首次达到1500万吨，从而结束了为期两年的下降趋势。2013年至2024年，总出口量以平均每年+2.2%的速度增长；趋势模式保持一致，仅在某些年份出现小幅波动。2015年的增长速度最快，出口量比上年增长16%。因此，出口量达到1500万吨的峰值。从2016年到2024年，全球出口的增长仍然处于较低水平。

从价值来看，2024年酿酒废弃物的出口额略有下降至38亿美元。总体而言，出口额呈现相对平缓的趋势模式。2021年的增速最为明显，增幅为27%。在回顾期内，全球出口额在2022年达到41亿美元的峰值；然而，从2023年到2024年，出口额未能重获增长势头。

各国出口情况

美国在出口结构中占据主导地位，出口量为1200万吨，约占2024年出口总量的80%。印度（43.2万吨）、德国（39.8万吨）、荷兰（32.4万吨）和比利时（25.3万吨）远远落后于领先者。

2013年至2024年，美国的出口量以平均每年+2.2%的速度增长。与此同时，印度（+83.7%）、荷兰（+13.5%）和比利时（+1.8%）的增速均呈正增长。此外，印度已成为世界上出口增速最快的出口国，2013-2024年的复合年增长率为+83.7%。德国的趋势模式相对平缓。从2013年到2024年，印度的份额增加了+2.8个百分点，而其他国家的份额在整个分析期间保持相对稳定。

从价值来看，美国（32亿美元）仍然是全球最大的酿酒废弃物供应国，占全球出口的84%。印度（1.01亿美元）位居第二，占全球出口的2.7%。其次是荷兰，占比2.6%。

2013年至2024年，美国价值的平均年增长率相对适中。在其他国家，平均年增长率如下：印度（每年+72.6%）和荷兰（每年+15.3%）。

各国出口价格

2024年，酿酒废弃物的平均出口价格为每吨249美元，比上年下降-13.1%。总体而言，出口价格略有下降。2018年的增速最快，增幅为21%。全球出口价格在2022年达到每吨288美元的峰值；然而，从2023年到2024年，出口价格略有下降。

主要出口国之间的平均价格存在显着差异。2024年，在顶级供应商中，荷兰的价格最高，为每吨308美元，而德国的价格最低，为每吨88美元。

2013年至2024年，荷兰的价格涨幅最显着（+1.6%），而其他全球领先企业的出口价格均有所下降。

作为中国跨境从业者，建议国内相关企业关注全球酿酒和蒸馏废弃物市场的动态，把握潜在的商业机会，为可持续发展贡献力量。

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