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当下，全球食品消费市场正经历着深刻变革，健康、便捷、可持续成为新的关键词。在这一背景下，欧洲的冷冻蔬菜市场，特别是除土豆和玉米之外的品类，展现出了独特的活力与增长潜力。对于我们国内的农产品出口商和食品加工企业而言，深入了解这一市场动态，无疑能为我们发掘潜在商机提供宝贵参考。

2025年，欧洲非土豆玉米类冷冻蔬菜的市场消费量达到490万吨，总价值约为66亿美元。这份数据揭示了一个持续增长的市场趋势。预计从2025年起未来十年，其消费量将以每年0.6%的速度增长，而市场价值则有望实现每年2.3%的复合增长。这意味着到2035年末，市场消费量或将增至520万吨，总价值可能达到84亿美元。

从区域分布来看，比利时、法国和英国是当前主要的消费市场，三者合计占据了总消费量的近一半。值得注意的是，比利时不仅是重要的消费国，更是欧洲冷冻蔬菜供应链中的核心参与者，它同时也是该地区最大的生产国和出口国。此外，在贸易类别中，预制冷冻蔬菜混合物正显现出强劲的增长势头和较高的附加值，这或将是未来市场发展的一个重要方向。

消费趋势透视

2025年，欧洲非土豆玉米类冷冻蔬菜的消费量增长了2%，达到490万吨，这是连续三年保持增长，显示出市场在经历2020年至2025年的短暂波动后，正逐步恢复增长势头。从2013年至2025年，总消费量年均增长率约为1.2%，整体趋势相对稳定，仅在2019年出现过一次显著增长，达到520万吨的峰值。

在市场价值方面，2025年欧洲冷冻蔬菜市场总值略有缩减，达到66亿美元，较2024年下降了4.9%。然而，从2013年至2025年的整体趋势来看，市场价值年均增长1.4%，期间虽有波动，但总体保持增长态势。市场价值的峰值出现在2023年，达到69亿美元，随后在2024年略有回落。

各国消费情况

2025年，法国（73.7万吨）、比利时（73.6万吨）和英国（62.3万吨）是欧洲消费量最大的三个国家，它们的消费量合计占欧洲总消费量的43%。在主要消费国中，比利时的消费量增速最为显著，从2013年至2025年年均复合增长率达到5.8%。其他主要国家的消费增速则相对温和。

若从市场价值角度观察，法国（11亿美元）、意大利（11亿美元）和英国（9.53亿美元）是欧洲最大的非土豆玉米类冷冻蔬菜市场，三者总计占据市场总份额的47%。德国、比利时、波兰和西班牙紧随其后，共同贡献了另外28%的市场份额。比利时在市场价值增长方面同样表现突出，从2013年至2025年年均复合增长率为3.0%。

在人均消费量方面，2025年比利时以每人63公斤的消费量位居榜首，远高于欧洲平均水平的6.6公斤。紧随其后的是法国（每人11公斤）、西班牙（每人9.8公斤）和意大利（每人9.3公斤）。从2013年至2025年，比利时的人均消费量年均增长5.3%，而法国和西班牙的人均消费量则基本保持稳定。

生产动态分析

2025年，欧洲非土豆玉米类冷冻蔬菜的产量达到490万吨，较2024年增长1.6%。过去十多年来，欧洲的总产量保持相对平稳的趋势。生产量的最高增速出现在2015年，当年产量较上一年增长7.8%。尽管在2019年产量达到540万吨的峰值，但在2020年至2025年期间，产量未能恢复到历史高点。

按出口价格估算，2025年欧洲冷冻蔬菜的总产值降至65亿美元。从2013年至2025年，总产值年均增长1.3%，期间虽有波动，但整体呈现稳定增长。最显著的增长发生在2023年，当年产值较上一年增长了11%，达到68亿美元的峰值，随后在2024年略有下降。

各国生产情况

2025年，比利时（140万吨）、西班牙（94.6万吨）和波兰（55.3万吨）是欧洲主要的冷冻蔬菜生产国，三者合计占总产量的59%。法国、意大利、英国和荷兰紧随其后，共同贡献了另外28%的产量。在主要生产国中，英国的产量增长最为显著，从2013年至2025年年均复合增长率为4.0%，其他国家的增速则相对温和。

进口市场观察

2025年，欧洲非土豆玉米类冷冻蔬菜的进口量降至310万吨，较2024年减少了8.1%。尽管2025年出现下滑，但从2013年至2025年，进口总量总体呈现相对平稳的趋势。进口量最显著的增长发生在2019年，增幅达到6.8%，达到350万吨的峰值。此后，进口量的增长势头未能完全恢复。

在价值方面，2025年欧洲冷冻蔬菜的进口总额略有缩减，至49亿美元。从2013年至2025年，进口总额年均增长2.7%，期间出现一些明显的波动。最快的增长出现在2023年，当年进口额较上一年增长18%，达到51亿美元的峰值，随后在2024年略有下降。

各国进口情况

2025年，德国（51万吨）、法国（47.9万吨）、英国（37.7万吨）、比利时（30.1万吨）、意大利（21.5万吨）、荷兰（18.2万吨）和西班牙（15.2万吨）是欧洲主要的进口国，它们的进口量合计约占总进口量的73%。葡萄牙（8.3万吨）、瑞典（7.7万吨）和捷克（7.3万吨）也占有一定的市场份额，合计约7.6%。

从2013年至2025年，葡萄牙的进口量增长最为突出，年均复合增长率达到4.7%，其他主要进口国的增速则相对平缓。

在价值方面，德国（7.86亿美元）、法国（7.74亿美元）和英国（6.22亿美元）是2025年进口额最高的国家，合计占总进口额的44%。比利时、意大利、荷兰、西班牙、瑞典、葡萄牙和捷克也占据了相当的份额，合计贡献了另外36%。葡萄牙在进口价值方面表现出最高的增长率，从2013年至2025年年均复合增长7.3%。

进口类型与价格

2025年，欧洲主要进口的非土豆玉米类冷冻蔬菜产品类别如下：

注：部分数据在原文中未提供具体数值，故留空。

其中，**冷冻蔬菜混合物（已加工或保藏）**的进口量和进口额均呈现积极增长态势，尤其是价值年均增长率达到6.4%，成为欧洲进口市场中增长最快的类别之一。这表明消费者对便捷、多样化蔬菜产品的需求日益增加。

2025年欧洲冷冻蔬菜的平均进口价格为每吨1612美元，较2024年增长5.7%。从2013年至2025年，平均进口价格年均增长2.6%。2023年的价格增长最为显著，达到20%。预计未来几年，进口价格将继续保持增长。

不同产品类型之间的进口价格差异显著。2025年，**冷冻蔬菜混合物（已加工或保藏）**的平均进口价格最高，达到每吨2561美元；而冷冻菠菜及类似蔬菜的平均价格相对较低，为每吨1146美元。从2013年至2025年，预制冷冻蔬菜的价格增长最为显著，年均增长3.8%。

在主要进口国中，2025年瑞典的进口价格最高，为每吨1945美元，而捷克的进口价格最低，为每吨1205美元。荷兰的进口价格增长最为突出，年均增长3.9%。

出口格局一览

2025年，欧洲非土豆玉米类冷冻蔬菜的海外出货量下降8.5%，至310万吨。这是继连续两年增长后的第二次下滑。从2013年至2025年，出口总量总体保持相对平稳的态势。2016年出口量增速最快，增长5.6%。2019年出口量达到370万吨的峰值，但在2020年至2025年期间，出口量未能恢复到这一水平。

在价值方面，2025年出口总额降至51亿美元。从2013年至2025年，总出口价值年均增长3.0%，期间出现一些波动。2023年出口额增长最快，增长了15%，达到52亿美元的峰值，随后在2024年略有下降。

各国出口情况

2025年，比利时（97.7万吨）是欧洲最大的冷冻蔬菜出口国，其次是西班牙（63.5万吨）、波兰（35.6万吨）、荷兰（32.3万吨）和法国（25.5万吨）。这五个国家合计占总出口量的83%。葡萄牙（10.2万吨）和德国（9.5万吨）也各占约6.4%的份额。

从2013年至2025年，葡萄牙的出口量增长最为显著，年均复合增长率为4.2%，其他主要出口国的增速则相对温和。

在出口价值方面，比利时（15亿美元）、西班牙（11亿美元）和荷兰（7.21亿美元）是欧洲最大的冷冻蔬菜供应国，三者合计占总出口额的63%。西班牙在出口价值增长方面表现最为突出，年均复合增长7.3%。

出口类型与价格

2025年，欧洲主要出口的非土豆玉米类冷冻蔬菜产品类别如下：

注：部分数据在原文中未提供具体数值，故留空。

其中，**冷冻蔬菜混合物（已加工或保藏）**的出口额年均增长率达到6.1%，同样是出口市场中的亮点。虽然其出口量变化相对平稳，但价值增长说明其产品附加值和市场接受度较高。

2025年欧洲冷冻蔬菜的平均出口价格为每吨1663美元，较2024年增长7.2%。从2013年至2025年，平均出口价格年均增长3.3%。2023年价格增长最快，达到26%。预计未来几年，出口价格将继续保持增长。

在不同产品类型中，2025年**冷冻蔬菜混合物（已加工或保藏）**的平均出口价格最高，为每吨2715美元；而冷冻菠菜及类似蔬菜的平均价格最低，为每吨1108美元。预制冷冻蔬菜的价格增长最为显著，年均增长5.4%。

在主要出口国中，2025年德国的平均出口价格最高，为每吨2421美元，而波兰的平均出口价格最低，为每吨1260美元。荷兰的出口价格增长最为突出，年均增长6.5%。

对中国跨境行业的启示

欧洲非土豆玉米类冷冻蔬菜市场的稳健增长及其结构性变化，为中国跨境电商和农产品出口企业提供了新的思考方向。随着欧洲消费者对健康、便捷食品需求的持续提升，预制冷冻蔬菜混合物等高附加值产品有望成为新的增长点。国内企业在关注传统冷冻蔬菜出口的同时，可以深入研究欧洲市场的细分需求，例如有机冷冻蔬菜、特定配方的健康蔬菜组合等，通过技术创新和产品差异化来提升竞争力。

同时，欧洲市场的消费习惯、各国法规和准入标准也需重点关注。加强与欧洲当地分销商、零售商的合作，优化供应链管理，提升产品质量和品牌形象，将是中国企业在这一市场取得成功的关键。密切关注市场价格波动和物流成本变化，灵活调整出口策略，方能在这片充满机遇的蓝海中乘风破浪。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/eu-frozen-veg-mix-6.4%-value-boom.html